影音先锋熟女少妇av资源,国产精品52页,2021精品国产自在现线看,亚洲高清中文字幕在线

物聯(lián)傳媒 旗下網(wǎng)站
登錄 注冊

一杯牛奶的智能化之路

作者:人民網(wǎng)
日期:2018-05-30 10:03:56
摘要:5月26日,2018中國國際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會在貴陽揭幕。作為中國乳業(yè)代表企業(yè)之一,蒙牛集團將在會上分享傳統(tǒng)乳業(yè)在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代,探索并引領(lǐng)“乳業(yè)數(shù)字新時代”風向的新成果。

  5月26日,2018中國國際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會在貴陽揭幕。作為中國乳業(yè)代表企業(yè)之一,蒙牛集團將在會上分享傳統(tǒng)乳業(yè)在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代,探索并引領(lǐng)“乳業(yè)數(shù)字新時代”風向的新成果。

  01

  推進從牧草到奶杯智能化

  智能化的本質(zhì),是基于全面互聯(lián)而形成數(shù)據(jù)驅(qū)動的智能,這也是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)。對于工廠而言,數(shù)據(jù)既像大腦,指揮著工廠實現(xiàn)自動化操作。又像通往全身的經(jīng)絡,把智慧輸送到工作的各個零部件,實現(xiàn)智慧的協(xié)同效應。但如果智能化面對的對象是復雜的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,會給企業(yè)帶來怎樣的進化?

一杯牛奶的智能化之路

  乳業(yè)橫跨農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)三大產(chǎn)業(yè),涉及牧場管理、原奶加工、質(zhì)量監(jiān)控、產(chǎn)品研發(fā)、物流配送、銷售等多個環(huán)節(jié)。數(shù)字化、智能化在這一過程中的應用,不只是表層意義上的追溯,更體現(xiàn)為從牧場到消費者手中的一杯好奶的全程智慧。

  在消費升級的帶動下,消費者對奶制品的消費意識和觀念在逐步轉(zhuǎn)變。多樣化、個性化的消費需求,推動乳業(yè)蓬勃發(fā)展,消費者可選擇的奶制品種類越來越多。在數(shù)據(jù)的驅(qū)動下,對消費者需求的滿足呈現(xiàn)出動態(tài)變化。

  你能想象基于全網(wǎng)數(shù)據(jù)洞察誕生的乳品嗎?蒙牛“甜小嗨”個性化酸奶即是如此。2016年,蒙牛依托于大數(shù)據(jù)研究,推出面向18—29歲的年輕互聯(lián)網(wǎng)族群的互聯(lián)網(wǎng)牛奶甜小嗨。甜小嗨的獨特之處,并不僅因其誕生源于大數(shù)據(jù)調(diào)研,還在于它的口味和包裝每隔一段時間會隨著電商實時數(shù)據(jù)不斷改進。這在過去不敢想象,更不可能實現(xiàn),數(shù)據(jù)支撐了這一想法的實現(xiàn)。

  02

  貫通產(chǎn)業(yè)鏈上下游

  除了產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā),數(shù)字化、智能化對蒙牛的改變,體現(xiàn)在整個產(chǎn)業(yè)鏈的上下游。

一杯牛奶的智能化之路

  在上游,蒙牛所有的牧場都已經(jīng)實現(xiàn)100%規(guī)?;图s化。從2012年開始,蒙牛就與戰(zhàn)略股東丹麥阿拉一起,制定了完備詳實的牧場管理標準,再運用數(shù)字技術(shù)讓標準在各個牧場落地。今天,蒙牛的全部奶牛,都已經(jīng)部署了RFID耳標,記錄專屬健康檔案,部分還配備了更復雜的傳感器。牧場對奶牛的所有動作,包括喂料、擠奶、按摩等,通過數(shù)據(jù)分析來設定并隨時調(diào)整。整個牧場甚至就像一個現(xiàn)代化、自動化的智能工廠。

  在下游,蒙牛積極探索銷售渠道、終端管理和營銷的智能化。2017年,蒙牛同阿里以及阿里零售通達成戰(zhàn)略合作,完善企業(yè)云,共同探索智能貨架和無人便利店,對蒙牛的銷售渠道進行數(shù)據(jù)賦能。同年,蒙牛與京東聯(lián)手,京東為蒙牛提供更開放的數(shù)據(jù)和營銷能力支持,并利用區(qū)塊鏈防偽技術(shù)提升蒙牛產(chǎn)品的追溯能力。

  蒙牛集團CEO盧敏放表示,“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的靈魂是‘融合’,蒙牛的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之路,就是以乳制品工業(yè)為中心、連接上下游產(chǎn)業(yè),推動從牧草到奶杯的產(chǎn)業(yè)鏈與信息技術(shù)深度融合,實現(xiàn)傳統(tǒng)乳業(yè)的智能轉(zhuǎn)型”。

  03

  牽頭成立“智能制造聯(lián)合體”

  作為擁有近20年歷史的乳業(yè)企業(yè),蒙牛深知乳業(yè)生產(chǎn)的獨特性,“拿來主義”無法解決問題,唯有基于自我實際的摸索和創(chuàng)造,才是推進智能化的最佳選擇。于是,蒙牛牽頭成立了“智能制造聯(lián)合體”,探索一套適合乳業(yè)的專用方案。這個聯(lián)合體中,有政府背景的研究機構(gòu),也有信息技術(shù)和制造領(lǐng)域的企業(yè)。聯(lián)合體的工作以解決蒙牛的當務之急為目標,注重研究成果的轉(zhuǎn)化效能,避免了盲目上系統(tǒng)、上項目。2016年,蒙牛入選工信部“智能制造示范企業(yè)”。

  蒙牛從“五大智能化”的角度,推動蒙牛智能制造目標實現(xiàn):一是進一步升級實驗室信息管理系統(tǒng),推動質(zhì)量控制智能化;二是完善能源管理平臺,推動能源管控智能化;三是引入產(chǎn)品全生命周期管理系統(tǒng),推動研發(fā)智能化;四是引入制造執(zhí)行系統(tǒng),實現(xiàn)制造過程的智能化和柔性化;五是在完善倉儲管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,引入一系列物聯(lián)網(wǎng)智能化裝備,實現(xiàn)物流智能化。五大智能化的實現(xiàn),幫助蒙牛破除了全產(chǎn)業(yè)鏈上的信息孤島,實現(xiàn)了數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,初步完成智能化改造。此外,蒙牛還鍛煉了一支“懂乳業(yè)又懂工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”的技術(shù)人才隊伍,為更高水平的乳業(yè)智能制造奠定了堅實基礎(chǔ)。

一杯牛奶的智能化之路
人物訪談