5月18日下午，中國(guó)家電研究院旗下知電實(shí)驗(yàn)室對(duì)海爾紅外防干燒燃?xì)庠钸M(jìn)行了產(chǎn)品測(cè)評(píng)，測(cè)試項(xiàng)目包括外觀設(shè)計(jì)、紅外防干燒等特色技術(shù)、性能客觀測(cè)試等。同時(shí)，面向全國(guó)進(jìn)行測(cè)評(píng)直播，讓全國(guó)用戶親眼檢驗(yàn)紅外防干燒燃?xì)庠钚阅堋?/p>

　　忘關(guān)火易誘發(fā)廚房火災(zāi)，防干燒灶具解圍用戶

　　據(jù)了解，該款紅外防干燒燃?xì)庠羁蓪?shí)現(xiàn)60秒不坐鍋關(guān)氣熄火，3分鐘燒干鍋?zhàn)詣?dòng)關(guān)火熄氣。中國(guó)家電研究院實(shí)驗(yàn)人員對(duì)其進(jìn)行了紅外防干燒技術(shù)實(shí)測(cè)，在無(wú)鍋狀態(tài)，開(kāi)啟大火燃燒，大約15秒左右，燃?xì)庠顧z測(cè)不坐鍋?zhàn)詣?dòng)關(guān)氣熄火。分別在灶頭放置鐵鍋和不銹鋼鍋，國(guó)內(nèi)加水約100ml，鐵鍋大約2分38秒水干熄火，不銹鋼鍋大約2分6秒水干熄火，測(cè)試合格!被評(píng)為最安全燃?xì)庠睢?/p>

　　據(jù)《2017年全國(guó)燃?xì)庠畋ㄊ鹿蕯?shù)據(jù)分析報(bào)告》，2017年公開(kāi)查詢統(tǒng)計(jì)的燃?xì)獗ㄐ侣動(dòng)?50起，其中室內(nèi)燃?xì)獗ㄐ侣?80起，室外燃?xì)庑孤┘氨ㄐ侣?70起。共造成104人死亡、1145+人受傷。2017年平均每月有79起燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生。2018年第一季度室內(nèi)外見(jiàn)報(bào)燃?xì)馐鹿?77余起，共造成13人死亡，141+受傷。僅因用戶忘記關(guān)火導(dǎo)致廚房火災(zāi)事故見(jiàn)報(bào)事件，幾乎每個(gè)月都存在。

　　伴隨防干燒燃?xì)庠畹钠占?，將幫助用戶解決因忘關(guān)火而導(dǎo)致的火災(zāi)隱患。目前市面上已有不少品牌發(fā)布了帶有防干燒功能的燃?xì)庠?，海爾?015年上市防干燒，其他品牌上市時(shí)間多集中在2017年末到2018年初，技術(shù)上主要是采用物理探溫裝置，多數(shù)品牌的具體防干燒細(xì)節(jié)尚未完全曝光。

　　油溫過(guò)高增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，灶具控制油溫更健康

　　中國(guó)廚房烹飪普遍偏愛(ài)爆炒，但多數(shù)人在注重美味的同時(shí)容易忽略健康。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲食最適宜油溫為230℃，超過(guò)之后會(huì)產(chǎn)生丁二烯醛類等致癌物質(zhì)，致癌風(fēng)險(xiǎn)大大增加。

　　在測(cè)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，還介紹了燃?xì)庠畹慕】悼販毓δ埽?dāng)油溫達(dá)到230℃，紅外防干燒燃?xì)庠钭詣?dòng)調(diào)節(jié)油溫，將烹飪油溫控制在健康范圍內(nèi)。另外，記者發(fā)現(xiàn)海爾燃?xì)庠钣?個(gè)4.5KW大火力灶頭，可以輕松搞定大火爆炒，為用戶提供了健康大火力。

　　整體來(lái)說(shuō)，中國(guó)家電研究院對(duì)海爾紅外防干燒燃?xì)庠畹臏y(cè)評(píng)，為大家提供了更多的防干燒產(chǎn)品細(xì)節(jié)和技術(shù)交互演示，讓用戶在選購(gòu)時(shí)有了參考依據(jù)。同時(shí)，紅外防干燒技術(shù)的應(yīng)用，也將為行業(yè)提供新升級(jí)思路，助力防干燒燃?xì)庠畹娜珖?guó)普及，有效減少燃?xì)庠钍鹿拾l(fā)生概率，保護(hù)居民生命財(cái)產(chǎn)安全與飲食健康。