除了阿里的“盒馬鮮生”、永輝的“超級物種”，或許將來你還可以去無印良品的“MUJI Marche”逛一逛。

　　7月28日，無印良品世界旗艦店東京有樂町店重裝開業(yè)。其中，一樓增設(shè)了全世界首個“青果賣場”，以雜貨店形式售賣基礎(chǔ)食材的精選300余種蔬菜水果及餅干點心。

　　據(jù)悉，MUJI售賣的蔬果以當(dāng)季商品為主，且均采用產(chǎn)地直銷模式，減少中間商。同時，主打“綠色無添加”，全有機、無化學(xué)添加劑。若有部分使用了添加劑，也會使用少于正常量50%的農(nóng)藥。

　　其實，這已經(jīng)不是MUJI首次試水生鮮。早在2016年4月，有樂町店就曾推出1000日元(折合人民幣60.76元)蔬菜“隨便裝”的活動，并深受大眾喜愛。這就像是MUJI前期為籌備跨界生鮮所嘗試的蔬果快閃店，先對市場做一個簡單的評估。

　　隨后，據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站報道，日本良品計畫公司計劃將從2017年起以“無印良品”品牌銷售生鮮食品。雖然目前諸國良品部門也在出售蔬菜、水果和加工食品，但兩者的經(jīng)營模式有所不同。諸國良品為入駐商家，顧客下單后由生產(chǎn)商負責(zé)配送，而MUJI Marche則為無印良品自營，由良品計劃公司負責(zé)采購和配送。

　　若此次試水生鮮成功，MUJI表示也會陸續(xù)將該部分拓展到其他門店，這就給中國市場帶來了一定期待。畢竟，中國是其除本土市場外的第二大市場。同時，其近年來在中國的表現(xiàn)也沒了當(dāng)初的迅猛態(tài)勢，自2015年開始，就出現(xiàn)了業(yè)績增長放緩的苗頭。而據(jù)母公司株式會社良品計畫發(fā)布的2016年三季度報告顯示，品牌在中國可比銷售額僅增加0.8%，2016財年前兩個季度增速僅在5%左右。

　　此外，2015年無印良品在華市場4個季度同店銷售增長率依次為38.6%、22.6%、15.9%、9.7%，減速明顯，且在2016年首季度已跌至個位數(shù)，迫切需要有新動力來提振。

　　另一方面，中國本土市場似乎也正在上演一場生鮮拉鋸戰(zhàn)。數(shù)據(jù)顯示，目前中國生鮮市場規(guī)模接近1萬億元，電商的滲透率不到3%，但卻以每年超過50%的速度高速增長，成為業(yè)界矚目的一片新藍海。

　　但同時，又有數(shù)據(jù)爆出，在全國4000多家生鮮電商中，只有1%實現(xiàn)盈利、4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。

　　在過去半年時間里面，不論是阿里盒馬鮮生的崛起、還是本來生活首次進軍線下開店，包括美團推出掌魚生鮮加入戰(zhàn)團，再一次證明，生鮮絕非是小玩家的游戲，面對“高死亡率”的戰(zhàn)場，無印良品，你準(zhǔn)備好了嗎?

2017深圳國際零售智能化創(chuàng)新應(yīng)用大會

2017年8月17日上午

深圳  會展中心

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