11月29日，記者通過(guò)山東省濰坊市菜籃子工程“愛(ài)我社區(qū)”了解到，下一步，濰坊市社區(qū)菜籃子溯源工程將正式啟動(dòng)。

　　屆時(shí)，所有進(jìn)入“愛(ài)我社區(qū)”的生鮮、肉食、調(diào)味料、預(yù)包裝食品、成品包裝食品，都將強(qiáng)制實(shí)現(xiàn)追溯，無(wú)法確定源頭安全的食品將不能進(jìn)入濰坊市場(chǎng)。

　　本次為“愛(ài)我社區(qū)”提供追溯服務(wù)的是一家來(lái)自北京的科研院所：北京中康溯源食品安全技術(shù)研究院。根據(jù)記者調(diào)查得知，北京中康溯源食品安全技術(shù)研究院是一家專業(yè)研究、推廣食品源頭追溯、二維碼追溯技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品防偽保障技術(shù)、食品產(chǎn)品防偽技術(shù)的科研機(jī)構(gòu)，也是目前國(guó)內(nèi)唯一一家專業(yè)為政府監(jiān)管、行政部門和企業(yè)提供第三方在線食品源頭追溯技術(shù)的集體所有制科研單位。

　　本次溯源工程啟動(dòng)，將從根本上確定了濰坊市行政區(qū)域內(nèi)的酒類、茶葉、米面制品、食用植物油、肉制品、乳制品等為溯源品種，多家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)參與試點(diǎn)。北京中康溯源食品安全技術(shù)研究院要求試點(diǎn)企業(yè)依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯;各監(jiān)管部門要指導(dǎo)并督促試點(diǎn)企業(yè)建立健全相關(guān)食品安全追溯制度，并將試點(diǎn)工作納入政府食品安全目標(biāo)考核，制定追溯體系建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。