在高速發(fā)達(dá)的信息時(shí)代，快節(jié)奏的生活促使著就餐快節(jié)奏，其中就餐等候時(shí)間長(zhǎng)，服務(wù)質(zhì)量低等已嚴(yán)重影響就餐者的消費(fèi)體驗(yàn)。可以這么說(shuō)服務(wù)一直是一個(gè)令餐飲行業(yè)老板頭痛的問(wèn)題，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)效率的要求越來(lái)越高，傳統(tǒng)的點(diǎn)餐、結(jié)賬等模式所顯現(xiàn)出來(lái)的弊端嚴(yán)重制約著餐飲的發(fā)展。

　　有著效率高、便捷實(shí)用的智能餐廳更加能順應(yīng)時(shí)代需求。其中由成都易科士研發(fā)生產(chǎn)的智能餐臺(tái)(智慧餐臺(tái))順應(yīng)消費(fèi)者需求，對(duì)傳統(tǒng)就餐服務(wù)模式進(jìn)行改造，倡導(dǎo)就餐智能化。

　　智能餐臺(tái)(智慧餐臺(tái))是一套集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店、火鍋?zhàn)赃x餐廳等提供自選式快速結(jié)算服務(wù)，通過(guò)在餐盤(pán)底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智慧餐臺(tái)系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無(wú)人值守等特點(diǎn)。

　　餐臺(tái)就餐結(jié)算快速，靠的是RFID技術(shù)，那么智慧餐臺(tái)是怎樣使用RFID技術(shù)的呢?

　　在于智慧餐具，易科士智慧餐具是智慧餐臺(tái)的重要組成部分，采用密胺材質(zhì)打造的智慧餐具，有無(wú)毒無(wú)味，耐磕碰、耐腐蝕、耐高溫(+120度)、耐低溫等優(yōu)點(diǎn);可以制造出各色各樣的餐具供用戶(hù)選擇。再者密胺材質(zhì)可經(jīng)過(guò)高溫內(nèi)嵌RFID芯片，讓餐臺(tái)與餐具通過(guò)RFID芯片無(wú)縫對(duì)接，完成智能就餐。

　　在實(shí)際生活中，智能餐臺(tái)與智慧餐盤(pán)發(fā)揮的功效的確如此。就拿成都蜀九香百花店為例。

　　(1)開(kāi)臺(tái)領(lǐng)卡：顧客進(jìn)入餐廳，首先進(jìn)行就座開(kāi)臺(tái)。確定就餐餐桌，并領(lǐng)取就餐結(jié)算卡

　　(2)自助選菜：開(kāi)臺(tái)領(lǐng)卡完成后，就可開(kāi)始就餐旅程。領(lǐng)取托盤(pán)，在各個(gè)區(qū)域選取所需菜品放入托盤(pán)中。

　　(3)排隊(duì)結(jié)算：選完所需菜品后到智慧餐臺(tái)排隊(duì)等候結(jié)算。(智慧餐臺(tái)2秒一單，冗長(zhǎng)排隊(duì)一去不復(fù)返)

　　(4)刷卡掛賬：托盤(pán)放入結(jié)算區(qū)，顯示屏?xí)⒖田@示出菜品名稱(chēng)、價(jià)格等信息，同時(shí)系統(tǒng)語(yǔ)音提示“請(qǐng)付款”，操作員與顧客確認(rèn)無(wú)誤后將智能卡(開(kāi)臺(tái)領(lǐng)取的卡)放在刷卡區(qū)就可完成掛賬，掛賬成功或失敗系統(tǒng)都會(huì)有語(yǔ)音提示。

　　(5)就餐開(kāi)始：當(dāng)滿(mǎn)意菜品已經(jīng)擺在餐桌滿(mǎn)滿(mǎn)一桌，你就可以開(kāi)始就餐咯!

　　(6)收銀結(jié)賬：就餐結(jié)束后，滿(mǎn)足了飽飽的肚子，請(qǐng)清空一點(diǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)的錢(qián)包。到收銀處評(píng)價(jià)掛賬信息進(jìn)行結(jié)算。(現(xiàn)金、刷卡均可，視餐廳而定)