日前，記者從相關部門獲悉，今年河源市將探索建立食品安全追溯體系，加快肉菜流通追溯體系建設，優(yōu)先將生豬和“三品一標”食用農(nóng)產(chǎn)品納入追溯試點范圍，推動食品農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)可追溯。

　　據(jù)悉，該市在探索建立食品安全追溯體系中，一方面加快肉菜流通追溯體系的建設，另一方面還加大了嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)推廣應用，建設嬰幼兒配方食品、食用油和酒類食品安全電子追溯系統(tǒng)，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程質量安全記錄制度，加快形成食品質量安全信息可查詢、過程可控制、責任可追究的追溯體系。

　　據(jù)透露，今年該市還將大力提升集體食堂餐飲服務食品安全量化等級，力爭在年底前，全市城鎮(zhèn)學校食堂食品安全等級達到B級以上。

　　在食品安全綜合治理上，加大超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物資、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規(guī)定等違法違規(guī)行為的查處力度。