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內(nèi)蒙古西蘇旗推進羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系試點工作
作者:張艷敏
來源:錫林郭勒日報
日期:2014-07-10 10:21:14
摘要:為進一步提高“蘇尼特羊肉”的品牌知名度,扎實有效推進西蘇旗試點羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)工作,農(nóng)牧業(yè)局相關(guān)負責人介紹說:“今年,西蘇旗將完成10萬只羊的追溯任務(wù)。目前正在陸續(xù)為3萬只提前出欄的冬羔佩戴耳標。
佩戴電子耳標提前出欄的冬羔
“冬羔補飼提前出欄工作已經(jīng)開始了,我們企業(yè)收購的羔羊大多數(shù)是朱日和鎮(zhèn)的,這些羊都佩戴著耳標,屠宰加工時,我們準備了另一條生產(chǎn)線。無論從屠宰到銷售,都可以進行追溯?!蔽魈K旗藍天肉業(yè)負責人還告訴記者說:“今年,我們將收購2萬只追溯羊,希望能夠真正做到來源可追溯,去向可查證,責任可追究,這將大大保護我們的蘇尼特羊品牌?!?/P>
為進一步提高“蘇尼特羊肉”的品牌知名度,扎實有效推進西蘇旗試點羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)工作,西蘇旗獸醫(yī)局從6月3日開始至今,就對簽訂的追溯羔羊進行電子耳標信息錄入上傳工作,共計錄入上傳信息30643條。6月12日對試點嘎查的防疫員進行了電子耳標佩戴培訓(xùn),并發(fā)放電子耳標,截止6月20日已完成30643枚電子耳標佩戴工作。
該旗農(nóng)牧業(yè)局相關(guān)負責人介紹說:“今年,西蘇旗將完成10萬只羊的追溯任務(wù)。目前正在陸續(xù)為3萬只提前出欄的冬羔佩戴耳標,6月20日至28日冬羔補飼提前出欄的第一階段,試點屠宰企業(yè)藍天牧業(yè)和蘇尼特肉業(yè)就已收購?fù)涝着宕麟娮佣鷺俗匪菅?651只。”
羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)工作的開展,對于培養(yǎng)龍頭企業(yè),穩(wěn)定企業(yè)與農(nóng)牧戶供貨關(guān)系,打響原產(chǎn)地品牌,實現(xiàn)品牌羊肉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價都將起到積極的推動作用。