南昌6家屠宰場將裝監(jiān)控

作者：杜金存

來源：大江網(wǎng)-江西日報(bào)

日期：2013-03-07 10:15:12

摘要：3月6日，南昌市相關(guān)部門要求6家屠宰場安裝監(jiān)控系統(tǒng)，以確保廣大市民吃上“放心肉”。

　　3月6日，南昌市相關(guān)部門要求6家屠宰場安裝監(jiān)控系統(tǒng)，以確保廣大市民吃上“放心肉”。

　　據(jù)悉，省商務(wù)廳將建立全省統(tǒng)一的屠宰監(jiān)管工作平臺(tái)。通過在規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰廠的進(jìn)廠（場）查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗(yàn)、無害化處理、肉品出廠（場）等5個(gè)屠宰加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控終端，對定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行信息化監(jiān)管和實(shí)時(shí)監(jiān)控。南昌市國鴻、雨潤等6家屠宰場將納入監(jiān)控范圍。屆時(shí)，監(jiān)管人員在辦公室就可以看到屠宰場的整個(gè)生產(chǎn)過程，了解屠宰場的實(shí)時(shí)情況。