6月26日，記者從西寧市商務(wù)局了解到，西寧市已正式啟動(dòng)建設(shè)RFID肉菜追溯體系，這意味著，未來，市民在超市、菜場(chǎng)買回肉、菜，都能查詢到它由哪兒來、由誰(shuí)運(yùn)輸、由誰(shuí)賣到自己手中。

　　追溯系統(tǒng)以肉類、蔬菜為重點(diǎn)，采取“索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬”的電子化手段，實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，保障食品安全。它將覆蓋各個(gè)環(huán)節(jié)：肉菜產(chǎn)地、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市、采購(gòu)單位等。從源頭的生產(chǎn)過程、中間的檢驗(yàn)檢疫、流通環(huán)節(jié)等都能在系統(tǒng)中查詢。

　　西寧市將確定一家農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)、6家肉類機(jī)械化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、9家大中型連鎖超市直營(yíng)的20家門店、10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(含標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng))、8家產(chǎn)銷對(duì)接核心企業(yè)(含農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè))直營(yíng)的60個(gè)社區(qū)肉菜直銷店和50家團(tuán)體采購(gòu)單位作為西寧市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的第一批試點(diǎn)單位。建立完善肉類蔬菜可追溯體系，還將重點(diǎn)建設(shè)和實(shí)施：城市管理監(jiān)管平臺(tái)，具備匯總?cè)辛魍ㄖ黧w信息、匯總?cè)凶匪菪畔?、支持?yīng)急事件快速處置、對(duì)各流通節(jié)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控管理、開展城市追溯信息綜合分析應(yīng)用和提供綜合信息服務(wù)等功能，實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜流通全程追溯的統(tǒng)一調(diào)度和管理。流通節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)，主要包括(豬、牛和羊)定點(diǎn)屠宰企業(yè)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)菜市場(chǎng)、大中型連鎖超市、產(chǎn)銷對(duì)接核心企業(yè)和團(tuán)體采購(gòu)單位等6個(gè)流通節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜流通終端信息的電子化采集、存儲(chǔ)和傳輸，與市肉菜蔬菜可追溯管理平臺(tái)互聯(lián)互通，形成完整的肉菜蔬菜流通信息鏈條。肉菜基地信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)規(guī)模以上蔬菜生產(chǎn)基地和重點(diǎn)牛羊養(yǎng)殖示范基地信息管理系統(tǒng)；建設(shè)批發(fā)市場(chǎng)的電子化結(jié)算系統(tǒng)；提升屠宰場(chǎng)的機(jī)械化率，建立和完善其信息系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)；建立肉類和蔬菜準(zhǔn)入備案中心；建立檢驗(yàn)檢測(cè)信息平臺(tái)。