怎么樣把地里辛苦種出來的菜賣出去、賣出好價錢，這是最考驗農民們智慧的地方?，F(xiàn)在，隨著浙江各地農民專業(yè)合作社聲勢日隆，賣菜這件事，也比從前輕松了很多。今天，我們來看看浙江幾地農民和合作社的賣菜經。

　　浦江老農:織出密密賣菜網

　　杭坪鎮(zhèn)是浦江縣的山區(qū)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域平均海拔500多米，也是浦江縣飲用水源保護地。1996年起，這里開始種植高山蔬菜?，F(xiàn)全鎮(zhèn)已種有高山蔬菜6300畝，今年年產值預計3000萬元。

　　10多年起早摸黑種植，10多年混跡市場打拼，這里許多農民因種菜賣菜發(fā)了家，造起了新房，買起了小轎車。當年困住人們的高山，如今成了名副其實的“金山銀山”。但“羅馬不是一天建成的”，浦江菜農殺出的這條賣菜路，這其中，有很多的故事、很多的感觸。

　　農民葛可流：

　　上蘇杭，闖市場

　　從杭坪鎮(zhèn)到無錫，從大塘村收購點到駐無錫銷售處，杭坪鎮(zhèn)壺江源高山蔬菜合作社搭建起了較為完備的銷售網絡。

　　這個大網絡的核心人物就是葛可流，杭坪鎮(zhèn)壺江源高山蔬菜合作社副理事長。年過半百的他，銷售著五六千萬畝的高山蔬菜。眼下，合作社還把觸角伸向麗水，擴大高山蔬菜基地面積。

　　“我們壺江源牌高山蔬菜在市場銷路很好，常常是供不應求。我想找到更好的貨源，滿足市場的需求，同時也能夠幫助更多的住在高山上的人們?！备鹂闪髡f。

　　眼前的葛可流，風風火火，操著一口濃郁的浦江味道的普通話，時刻斜挎著個棕色背包，手機每隔十來分鐘就要響一次。上海今晚的批發(fā)價、無錫行情的波動、蘇州今天的運輸量……所有的信息，都在他這里匯總。

　　說起賣菜經，葛可流說要用工商業(yè)銷售的思路來經營農產品，闖市場要大膽，也要有智慧。

　　葛可流是杭坪鎮(zhèn)寺坪村人。寺坪村是浦江縣種植高山蔬菜最早的村莊?？赡菚r，葛可流還是一名拖拉機手。后來，回村當了村主任，才與高山蔬菜打起交道。2003年，壺江源高山蔬菜合作社成立后，葛可流任副理事長。

　　回憶起當初闖市場，葛可流說“既辛苦又心疼”。“辛苦，我們農民不怕的；我們怕的是菜賣不出去，大半車菜就那么丟了，心疼！”

　　2000年，為幫助農民賣菜，杭坪鎮(zhèn)政府還專門指派3名鎮(zhèn)干部，帶著農民闖市場。鎮(zhèn)黨政辦副主任江益清就是其中的一位?！拔遗艿氖巧虾Ｊ袌觯甙藗€市場跑一圈、賣上一夜，還有半車賣不出去。人家不信任我們，每個包裝袋都要打開檢查，挑肥揀瘦，價格還低。”江益清回憶說。

　　后來，鎮(zhèn)里專門注冊了壺江源高山蔬菜商標，并無償轉讓給合作社使用，引導合作社提高質量，打響品牌。之后幾年，杭坪高山蔬菜暢銷上海市場。

　　可好景不長。2006年，受蔬菜市場價格波動影響，合作社又虧損了七八十萬元?！拔覀兩祮h，沒留自己人在市場上，造成收購價比批發(fā)價還貴，不虧才貴呢！”葛可流說，他們上午在杭坪每公斤茄子收購價0.6元，可運到上海賣出去只有0.2元，虧得一塌糊涂。

　　總結教訓后，葛可流痛定思痛，決定向工商業(yè)學習，打造自己的銷售網絡。他先后在上海、杭州、蘇州、無錫、嘉興等地建立起銷售處，由合作社派出銷售員，負責蔬菜的銷售，收集價格信息，以便合作社及時掌握各地市場銷售信息，隨時調整收購價；另外，葛可流還在鄉(xiāng)間建起一支50多人的收購員隊伍，奔波于杭坪以及檀溪、花橋等附近幾個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　各地市場有早晚，這也直接影響蔬菜銷售。比如上海江橋市場，是個前半夜市場，晚上六點就開市。菜運過去晚了，就賣不起好價格。而浦江距離上海有四個半小時的車程，一再抓緊，上海市場也只能“吃下”部分蔬菜。

　　葛可流又動起了腦筋，開拓出了無錫、蘇州等幾個后半夜市場，把山上農民每天采摘的蔬菜，都能運出去銷售。如今，合作社每天高山蔬菜日銷量達30噸左右。

　　農民李國強：

　　賣番茄，隆一方

　　與眾多山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一樣，有著1.8萬人口的杭坪鎮(zhèn)，“剩”在家里的以老弱婦孺為主。他們以種菜、種茶為生，但無力外出銷售，葛可流幫助他們解決了銷路問題。

　　也有一些例外。54歲的李國強就自種自銷，他說他要守著家門口的市場。

　　李國強開過服裝廠，現(xiàn)在還經營著一個養(yǎng)雞場。四年前，看著鄰居種番茄收益顯著，就決定試試看。沒想到，李國強種出了“大名堂”：“預計今年我1.3畝番茄的收入是五六萬元，現(xiàn)在已經賣了2.5萬元了。”

　　在他的番茄田里，我們看到番茄架已有一人多高，一個個番茄密集地掛著。采一個紅透了的番茄在手上，感覺沉甸甸的。地處海拔600多米的山區(qū)，李國強的番茄能一直賣到下霜前。

　　種得好，還要銷得好。眼下批發(fā)價只有每公斤2元的番茄，李國強要賣3.2元，而且兩個多小時就能賣完。

　　想探個究竟，我們就跟隨李國強賣番茄。8月30日晚10點，李國強駕駛著三輪車，帶著800公斤的番茄從家里出發(fā)。一小時后，來到浦江城南蔬菜批發(fā)市場。

　　李國強一下車，老客戶們就圍了上來。依照下午的預定電話，你三箱、他兩箱，一下子就分完了。還有五六個客戶，下午沒預定就沒買到。第一個搶到番茄的老客戶“藕姐”說，李國強的番茄個大、味甜，可直接食用，且易存放，市民愛吃愛買。

　　800公斤的番茄，在三個小時內銷售完畢，收入2560元。三輪車是自備的，來回一趟柴油費40元，李國強凈收入2520元。這樣的收入，最近一段時間李國強天天有。

　　選擇主攻本地市場，李國強自有一套說法，“運到上海，可能會有更高的價格。但是運輸成本也是一大塊。自己能銷，而且能在家門口銷是最經濟、省事的?！?/P>

　　李國強說，杭坪高山蔬菜能得到快速發(fā)展，離不開壺江源合作社的銷售隊伍。但是像他這樣還算年富力強的人，就應該守住家門口的市場不放松，讓杭坪高山蔬菜實現(xiàn)兩條腿“走路”，縣內縣外一起抓，最大可能地占領市場。

　　蕭山老農：網上輕松把菜賣

　　蕭山報道組趙吉記者毛珺

　　“嚴明海，1015斤。”錢彩芳大聲吆喝著，隨后拿起筆在收購單上記下名字和數(shù)量，按照當天芹菜每斤1.5元的價格計算，嚴明海能拿到1522.5元。

　　一邊是合作社忙著在收購菜農的芹菜，另一邊是搬運工們忙著把收購來的芹菜裝車發(fā)往福建，這就是三圍村農墾蔬菜專業(yè)合作社配送中心的紅火場面。

　　負責人錢彩芳告訴我們，像這樣將菜送到福建的車每天要發(fā)3輛，足足有5萬斤。

　　足不出戶把菜賣

　　“現(xiàn)在賣菜真方便”。益農鎮(zhèn)三圍村村民趙金秀回憶說，早些年，菜農想要賣菜，每天凌晨兩三點鐘動身，兩三百斤作物捆在自行車或是摩托車上，趕上一個半鐘頭的路，到紹興、下方橋、柯橋等地賣?！耙郧耙荒甑筋^辛辛苦苦地種地、賣菜，沒有多少收入。”

　　銷路不廣，菜農種得就少，菜少了銷售更成問題。

　　三圍村黨支部書記許天罡說：“有時候農業(yè)豐產，農民卻不豐收，主要還是農產品的銷路問題?！庇辛诉@樣的思路，三圍村就開始做起了農產品銷路的文章。

　　2005年，三圍村率先建立杭州農墾蔬菜專業(yè)合作社，以合作社為載體，為菜農尋找統(tǒng)一銷售的路子?！耙婚_始，每天早上7點多，就會有大卡車開進村子，從寧波、安徽等地趕來村里收購蔬菜?！痹S天罡介紹。

　　今年，為了進一步暢通蔬菜銷售信息，開拓更廣闊的市場，打破合作社就近地區(qū)銷售的格局，合作社開始把村里的蔬菜供應品種、數(shù)量、價格、樣品照片等信息上傳到農業(yè)信息網等網站上，還指導菜農通過“農民信箱”等網絡平臺發(fā)布供應信息，吸引販銷大戶?，F(xiàn)在，村民即使足不出戶也能將菜輕松地賣出去，有些更是遠銷福建、廣州、深圳等地。

　　如今，打開了網上市場，來自全國各地的客戶紛紛前來。為了打好蔬菜銷售的服務牌，三圍村于2009年投資50萬，建起了占地2畝的蔬菜配送中心，為蔬菜銷售提供配送服務。目前，配送中心每年要配送蔬菜2萬多噸，年銷售額達到4000多萬元。

　　菜農腰包漸鼓

　　蔬菜的銷路解決了，菜農的腰包也鼓了起來，去年，三圍村蔬菜種植戶的平均收益超過了10萬元。48歲的三圍村村民倪云娟就深有體會，2002年他們家住的還是危房，是村里的低保戶。如今他們家靠著大棚蔬菜，不但蓋起了新房，還買起了小車，倪云娟更是饒有興趣地和記者算起了一筆經濟賬：“我們家目前承包了20畝地種芹菜，畝產量最少也有6000斤，按照芹菜現(xiàn)在市價每斤1.5元來算，除去必要的人工、農資等成本，一年下來收入不錯了。”

　　打開了網絡銷售，建起了配送中心，三圍村還創(chuàng)立了“農墾”牌無公害蔬菜商標，目標更是要將三圍的蔬菜打入各大型賣場。

　　目前蕭山正以“農戶+農產品加工企業(yè)(農民專業(yè)合作社)+超市”的產銷模式推進“農超對接”，通過搭建農產品產銷對接平臺，幫助農產品進駐各大超市。農超對接，做超市、農貿市場、酒店的訂單，已成為廣大蕭山農業(yè)企業(yè)與專業(yè)合作社又一大銷售渠道。目前，在蕭山已經有對接超市、農貿市場、酒店、食堂等230家，去年一年的銷售額達到2.66億元。

　　嘉興老農：紅薯賣進洋超市

　　見習記者李茸報道組董時綱

　　上午10點，嘉興市秀洲區(qū)新奇特果蔬專業(yè)合作社分檢中心里，農戶張小咪帶來了剛從自家地里收來的紅薯，一過秤，233斤。

　　下午2點，倉庫里的4000斤經過整理、分類、裝箱后的紅薯被送上貨車，運到位于上海的麥德龍華東配送中心，再配送到華東地區(qū)的各家店內。頭天早上還在地里的蔬果，往往第二天早上就能上了市民的餐桌。

　　據(jù)悉，新奇特果蔬專業(yè)合作社由103戶農戶組成，有7000多畝紅薯地，2000多畝葡萄地，年產紅薯3000噸，葡萄400多噸，都直接送到歐尚、沃爾瑪、大潤發(fā)、迪亞天天等連鎖超市的倉儲中心，再由這些超市配送到各家門店，最遠已經銷到了天津、武漢。

　　新奇特農產品和這些超市的無縫對接，看上去非常成熟，但其實最開始，這條路走得并不那么順暢。

　　合作社負責人陳建民說，8年前，自己最開始試著種了20畝紅薯。由于紅薯的季節(jié)性不強，一年中大部分時間都能收獲，種植起來也比較容易，這才逐漸形成了規(guī)模?！皼]有規(guī)模的話，稍微大一點的超市根本不和你談”。

　　陳建民說，要進入像麥德龍這樣的連鎖超市，其中最關鍵的，就是要保證拳頭產品安全，產量穩(wěn)定，而且供貨時間長。那些季節(jié)性強的水果，比如黃桃，一年就上市那么幾周時間，等經過超市的層層檢測，然后再簽約、供貨，很可能就下市了，只能再等第二年。而且，大超市的需求相對比較穩(wěn)定，因此不能一天有貨，一天沒貨，或者一天貨多，一天貨少。品質也是大超市重視的問題。比如，現(xiàn)在正是葡萄上市的季節(jié)，新奇特每天有約4000斤葡萄被發(fā)往迪亞天天的倉儲中心，每天的品質都要嚴格控制。在上海迪亞天天連鎖超市每天的送貨單上，記者看到，每一天發(fā)貨的情況，包括產品名稱、包裝規(guī)格、數(shù)量、甜度都寫得清清楚楚。

　　除了紅薯以外，這些年以來，陳建民也嘗試了另外一些蔬果，希望也能像紅薯一樣進入超市。但大部分都無功而返，比如，在運送過程中難免磕碰，桃子這類的水果就沒辦法了，常常到了超市后才發(fā)現(xiàn)很多都碰壞了。

　　而目前，陳建民最關心的事情就是如何提高農產品的品質，保證食品安全，讓超市和消費者放心。他已經開辟出了一塊“試驗田”，正嘗試著用物聯(lián)網種蔬菜，希望通過科技手段，用鼠標“種”蔬菜，提高效率的同時保證品質。