7月3日，廣東首家開(kāi)放式物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)中心“中山大學(xué)—金智慧物聯(lián)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)中心”在廣州大學(xué)城中山大學(xué)校區(qū)揭牌。該實(shí)驗(yàn)中心由廣東金智慧物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司與中山大學(xué)共同組建。

　　據(jù)了解，我國(guó)目前有37所高校開(kāi)設(shè)了物聯(lián)網(wǎng)工程技術(shù)、傳感網(wǎng)等相關(guān)專業(yè)。物聯(lián)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)中心已成為高校物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)發(fā)展的重要方向，也是各高校實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)高級(jí)人才培養(yǎng)和提升管理的必要途徑。

　　該物聯(lián)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)中心基于云計(jì)算整合模式，采用虛擬化全盤式組網(wǎng)，具有智慧型大腦中樞神經(jīng)體系，應(yīng)用端口模塊化，架構(gòu)基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)化?？蔀槲锫?lián)網(wǎng)專業(yè)師生從事教學(xué)與科研、無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)、綜合創(chuàng)新以及專題等移動(dòng)、開(kāi)放式實(shí)訓(xùn)；融合中山大學(xué)所有實(shí)驗(yàn)室，提供數(shù)據(jù)挖掘、分析和處理等共享服務(wù)；也可為物聯(lián)網(wǎng)公司進(jìn)行應(yīng)用方案研發(fā)與模擬測(cè)試。目前，開(kāi)放了智慧照明監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái)、智慧資產(chǎn)定位與管理系統(tǒng)平臺(tái)、智慧網(wǎng)絡(luò)資源管理平臺(tái)、智慧食品溯源追蹤系統(tǒng)平臺(tái)和綜合感知實(shí)驗(yàn)箱系統(tǒng)平臺(tái)。致力于促進(jìn)廣東省物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中心將充分發(fā)揮其技術(shù)平臺(tái)作用，發(fā)掘市場(chǎng)應(yīng)用需求，促進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，開(kāi)拓技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，創(chuàng)建超前應(yīng)用場(chǎng)景，研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)，引領(lǐng)本省物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用推廣。

　　據(jù)參加“中山大學(xué)—金智慧物聯(lián)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)中心” 揭牌儀式的仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院“食品安全溯源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”負(fù)責(zé)人沈玉利透露，該實(shí)驗(yàn)室與廣東省金智慧物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司攜手，目前正將食品安全溯源相關(guān)成果在蔬菜、飼料、生豬、糧食等產(chǎn)業(yè)逐步展開(kāi)示范應(yīng)用，并擬明年初將向全國(guó)推廣。

　　沈玉利分析說(shuō)，目前引起食品質(zhì)量安全問(wèn)題的主要原因，一是在食品生產(chǎn)、制造過(guò)程中, 行為人因利益驅(qū)動(dòng)，在投入物的選擇及用量上違背誠(chéng)信道德而導(dǎo)致的食品質(zhì)量安全問(wèn)題；二是由于管理上的疏漏及現(xiàn)有技術(shù)的局限性導(dǎo)致的食品質(zhì)量安全問(wèn)題；三是傳統(tǒng)的食品安全控制方法無(wú)法監(jiān)控食品生產(chǎn)、制造的全過(guò)程。因此，亟待解決的問(wèn)題是食品在生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售諸環(huán)節(jié)的全過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)時(shí)質(zhì)量安全的體系建設(shè)。

　　該實(shí)驗(yàn)室目前構(gòu)建了國(guó)家、省級(jí)食品安全控制平臺(tái)，平臺(tái)具有支撐省級(jí)以上食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的能力，系統(tǒng)可以根據(jù)產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)的生產(chǎn)管理模式，生成企業(yè)級(jí)的食品安全控制系統(tǒng)。企業(yè)級(jí)食品安全控制系統(tǒng)具有全面感知從田間到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)食品安全事件的能力。其構(gòu)建的國(guó)家級(jí)食品安全控制平臺(tái)與國(guó)際食品安全溯源系統(tǒng)掛接，橫向掛接政府質(zhì)檢、工商部門；向下擴(kuò)展形成省級(jí)，市級(jí)食品安全控制系統(tǒng)。省級(jí)、市級(jí)食品安全控制系統(tǒng)覆蓋轄區(qū)食品與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)。平臺(tái)質(zhì)量安全控制能力覆蓋食品與農(nóng)產(chǎn)品、藥品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，摒棄了單一產(chǎn)品、單一系統(tǒng)的追溯及單一成品檢測(cè)做法。一站式的管理模式使其具有國(guó)家或省級(jí)質(zhì)量監(jiān)控部門的權(quán)威性，國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)滿足食品與農(nóng)產(chǎn)品出口的要求。

　　沈玉利表示，應(yīng)用上述成果，政府可以有效監(jiān)控產(chǎn)業(yè)集群整體成品質(zhì)量情況以及某個(gè)企業(yè)食品生產(chǎn)、制造質(zhì)量安全情況；食品生產(chǎn)、制造過(guò)程的實(shí)際數(shù)據(jù)與成品測(cè)試數(shù)據(jù)對(duì)比分析，追溯導(dǎo)致兩者數(shù)據(jù)差異的責(zé)任到人；食品追溯到件、批。