康師傅“陳泡風(fēng)云” 風(fēng)云再起,華銳新聯(lián)創(chuàng)新營銷
在渠道策略上,新品首波上市,在城片區(qū)鋪貨新品上市推廣,新品鞏固期,在重點區(qū)域及通路鞏固鋪貨,新品鞏固鋪貨,在渠道進攻的同時,康師傅營銷團隊在傳播前進行了非常周密的準(zhǔn)備,從四川、重慶、云南、貴州四個市場入手,對消費者媒體接觸習(xí)慣進行了全面調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn),四川、重慶和云南的消費者對于互聯(lián)網(wǎng)的接觸度在各媒體排名中明顯處于上升趨勢,尤其是校園群體,對于網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)同度和接觸時間明顯高于其他媒體。
在研究消費者和媒體的同時,新品上架前,著重落實舊品的通路消耗,新品上架時間
原則上9月20日啟動,新品鋪貨時,生產(chǎn)及上架以滿足泡椒酸菜桶袋五入品項同步。10月,初步鋪貨完成后,基本上進入了全面啟動推廣的時期,在推廣上,康師傅“陳泡風(fēng)云”營銷團隊負責(zé)人徐敏提出了三點鐵的原則:第一:重點強化四個產(chǎn)品的新口味和產(chǎn)品包帶來的產(chǎn)品變化,第二:將產(chǎn)品體驗與消費者的線下體驗深刻融合,要讓消費者在體驗活動的同時記住產(chǎn)品口味。第三:必須要將“酸爽美味不用等”的品牌主張傳遞出來,讓消費者體驗到不用等的利益點。
華銳新聯(lián)“康師傅”品牌組歷經(jīng)3個通宵,在充分分析了客戶的傳播需求和設(shè)定的傳播目標(biāo)后,以創(chuàng)新的互動營銷思維將一套傳播方案呈現(xiàn)出來。
首先,這場營銷將從校園開始打響,通過媒體放大,逐步將聲音擴散至賣場和商圈,也及時通過互聯(lián)網(wǎng)為傳播引擎,發(fā)動關(guān)于美食的一場互動活動,而對于學(xué)生而言,不用等的體驗很多,但是印象最深刻的,而且每天都會遇到的,就是在食堂打飯的經(jīng)歷,在12點饑腸轆轆地排隊打飯的場景,不用說,都會在每一個學(xué)子心中深有體會,因此,這場營銷戰(zhàn)的戰(zhàn)場將被鎖定在學(xué)校的食堂。
再將思路擴散一下,每個學(xué)校必然有好吃與不好吃的飯菜,食堂有,周邊的小吃街也有,學(xué)生們總是樂此不疲地探討哪個學(xué)校食堂的菜好吃,多方打聽本校周邊有沒有好吃的,既好吃又省錢的好地方誰最先發(fā)現(xiàn)。類似的話題在各大論壇上頻頻出現(xiàn),而且跟帖的人數(shù)非常多,看來大家對這個話題是非常感興趣的,索性我們就在線上開展這樣的主題活動——《校園美食我來頂》,以每一個片區(qū)的學(xué)校為單位,讓同學(xué)們在線上展開大比拼,上傳自己學(xué)校周圍或食堂的好吃的,讓其他學(xué)校的同學(xué)流口水吧!初步的線上構(gòu)想已經(jīng)成型,而且根據(jù)經(jīng)驗,參與的熱情不會很低?,F(xiàn)在的難題出現(xiàn)了:如何讓學(xué)生體驗新的四種口味——魚香肉絲、酸菜牛肉、酸蘿卜老鴨湯、泡椒牛肉和新的產(chǎn)品口味包(增加了口味料的料包)?
如果要讓學(xué)生深刻記住四種口味,光靠現(xiàn)場活動的推薦和試吃是沒有用的,因為大家不會對產(chǎn)品的口味形成特別深刻的認(rèn)知,且溝通時間短暫,無法形成對頭腦和記憶的沖擊,這樣的溝通一定是失敗的。經(jīng)過2天的苦想,依然沒有更好的解決方案,有同事提出在現(xiàn)場做四種口味的菜品,讓學(xué)生體驗,但是馬上被否定了,第一,學(xué)校是不允許明火進入的,第二,學(xué)生的廚藝都一般,無法引起他們的主動興趣和關(guān)注,在活動現(xiàn)場很有可能出現(xiàn)冷場的現(xiàn)象。但是,順著這個思路,卻讓大家看到了另一條蹊徑,我們何不讓學(xué)校的食堂做這四個口味的菜,讓學(xué)生天天打飯都看到呢?好方法!我們在學(xué)校的食堂開辟一條“不用等”的通道,這個通道是可以不用排隊就可以迅速吃到飯菜的特殊通道,而這個通道的盡頭,就是廚師專門燒制的四道菜——魚香肉絲、酸菜牛肉、酸蘿卜老鴨湯、泡椒牛肉,通過這個記憶點,把四個產(chǎn)品和不用等的品牌利益點承諾非常巧妙地融合了起來。是學(xué)生都要到食堂打飯,只要到食堂打飯就一定要排隊,偏偏有條不排隊的通道,里面可以吃到四個菜品的美味,所有的學(xué)生都會記憶深刻。
好了,主要的問題已經(jīng)解決了,剩下就是現(xiàn)場體驗了,現(xiàn)場體驗包括了試吃、買贈、現(xiàn)場游戲、參與活動幾個環(huán)節(jié),現(xiàn)場,我們與康師傅“陳泡風(fēng)云”品牌組團隊一起構(gòu)建了一個“酸爽樂園”,只要在當(dāng)天購買了陳泡風(fēng)云產(chǎn)品的同學(xué),就可以獲得一張酸爽樂園的體驗票,在酸爽樂園里面參與線上“校園美食我來頂”,支持本校的美食推薦,參加試吃、參加投籃機的游戲,并可以獲得QQ黃鉆或綠鉆,投籃游戲過關(guān)的同學(xué),立刻獲得一張前往食堂消費的價值10元的“酸爽飯票”一張,而活動現(xiàn)場全部選擇在學(xué)校食堂的旁邊小操場或空地,幾步過去就可以享受四款酸爽美食了。
在媒體選擇上,項目組選擇了在當(dāng)?shù)睾苡杏绊懙尿v訊大成網(wǎng)、大渝網(wǎng),在云南、貴州,則選擇了騰訊的QQ聊天框廣告,對目標(biāo)群體進行最大范圍的覆蓋。
活動上線近三周時間,活動主題網(wǎng)站www.ksfcpfy.com已經(jīng)有近2萬人注冊,并有5千多人在線提交了校園美食圖片,而各美食圖片的總點擊量已經(jīng)突破500萬,投票數(shù)也在百萬以上。從活動現(xiàn)場反饋的效果來看,學(xué)生的參與度非常高,很多學(xué)生在現(xiàn)場購買了方便面后參與活動,參與后再去購買方便面來參與并獲得酸爽飯票,整個食堂專門開辟了一條“不用等”的通道,通道由地貼和造型拱門構(gòu)成,只要進入食堂的同學(xué),第一眼被吸引的,一定是這個非常特別的“酸爽不用等”通道。
銷售線也明顯拉動,在四川、重慶、云南、貴州市場,消費者對陳泡風(fēng)云品牌和產(chǎn)品的認(rèn)知被迅速提升起來,各渠道的出貨也以2位數(shù)的百分比提升,在經(jīng)濟危機的非常時期,這一場爭奪消費者心智的戰(zhàn)爭還是取得了明顯的階段性勝利,同時也為整個快消行業(yè)實現(xiàn)的真正互動行銷創(chuàng)造了一個全新的案例。