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從2017年開始，我國的食品工業(yè)化發(fā)展日益明顯，尤其在預(yù)制菜這一領(lǐng)域。2017至2019年期間，國家相關(guān)部門大力推動食品工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，并建立了嚴格的食品安全標準，旨在促進食品加工和餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

在工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，討論議題常常圍繞著離散制造流程打轉(zhuǎn)。事實上，食品工業(yè)這類批量制造流程，也為智能感測技術(shù)提供了相當大的發(fā)揮空間。智能制造除了可以提升食品安全、質(zhì)量外，還有助于改善顧客參與度、增加產(chǎn)品市場占有率，因此應(yīng)為食品業(yè)者未來重要的議程之一。

“民以食為天， 食以安為先”食品的安全問題，越來越讓人們關(guān)心將來能否“ 放心的吃”。食品的安全性關(guān)系到人民的健康， 社會的穩(wěn)定， 尤其是我國加入WTO之后，食品的安全問題更是關(guān)系到我國的對外貿(mào)易。所以，在科技高度發(fā)達的今天，如何保證食品的安全性，該問題已經(jīng)成為執(zhí)法、公正、研究部門、執(zhí)法部門、生產(chǎn)流通部門等方面關(guān)注的重要課題。而無線射頻識別技術(shù)是21世紀的重要技術(shù)，它已逐漸成為優(yōu)化食品生產(chǎn)、確保食品安全的重要手段，并在食品加工生產(chǎn)、跟蹤溯源、生產(chǎn)過程優(yōu)化、防偽等方面得到了越來越廣泛的應(yīng)用。

RFID技術(shù)可幫助食品工業(yè)更好地監(jiān)測動物的健康和肉類存儲。出于此目的，德國食品工業(yè)公司T?nniesLivestock業(yè)務(wù)部門開發(fā)了一個超高頻(UHF)系統(tǒng)，用于使用無源RFID標簽和讀卡器跟蹤豬及使用自己的軟件來管理收集到的數(shù)據(jù)。

關(guān)于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的討論，常圍繞著離散制造(discrete manufacturing)流程打轉(zhuǎn)。事實上，食品工業(yè)這類批量制造(batch manufacturing)流程，也為智能感測技術(shù)提供了相當大的發(fā)揮空間。智能制造除能提升食品安全、質(zhì)量，還有助于改善顧客參與度、增加產(chǎn)品市場占有率，因此應(yīng)為食品業(yè)者未來重要的議程之一。

傳感器是電子信息裝備制造業(yè)中的基礎(chǔ)類產(chǎn)品，是重點發(fā)展的新型電子元器件中的特種元器件。如今可穿戴設(shè)備的流行，食品生產(chǎn)線智能化等等都離不開傳感器的作用。

昨日（16日）下午，中興通訊公司與荊州市政府、黃石市政府、武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會在漢分別簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，中興通訊將投資超120億元，在荊州市建設(shè)華中農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智慧農(nóng)業(yè)高新技術(shù)區(qū)、食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、職業(yè)教育平臺等項目。

每一天，世界各地都有許多食物被浪費掉。最近一項歐洲調(diào)查顯示，40%-50%的食物正在被浪費，這嚴重影響到全球食物供應(yīng)，同時導(dǎo)致食物價格的上升。除了來自消費者的食物浪費，食品工業(yè)每年也丟棄約280億歐元的變質(zhì)食物，而每戶每年約丟棄400歐元的水果、臭肉及其它變質(zhì)食物。

近日，在仙桃市科技部門促成下，湖北德豐食品工業(yè)園有限公司與湖北物質(zhì)流通技術(shù)研究所雙方負責人，就“基于RFID(無線射頻技術(shù))食品安全質(zhì)量追溯系統(tǒng)”的研究與建設(shè)方面達成合作意向，德豐公司成為全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)食品安全質(zhì)量追溯第一家。

“十二五”時期是我國全面建設(shè)小康社會的關(guān)鍵時期，是深化改革、加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的攻堅時期，為貫徹落實《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》，加快我國食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部組織編制了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)，作為“十二五”時期食品工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件。

消費品工業(yè)涵蓋輕工業(yè)、紡織工業(yè)、食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)等工業(yè)門類，是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的支柱性、民生性產(chǎn)業(yè)，承擔著繁榮市場、增加出口、擴大就業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”、提升人民生活質(zhì)量以及充分發(fā)揮消費對經(jīng)濟增長拉動的重要任務(wù)?！豆I(yè)轉(zhuǎn)型升級規(guī)劃(2011-2015年)》（以下簡稱《規(guī)劃》）提出了改造提升消費品工業(yè)的重要任務(wù)。

隨著國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合制定的《食品工業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃》出臺，食品安全和管理關(guān)注度明顯提升。"規(guī)劃"指出，"十二五"目標食品工業(yè)總產(chǎn)值達12.3萬億，食品安全與防偽溯源成為新一輪全球產(chǎn)業(yè)革命和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢。

熒光光纖溫度傳感器極其測量系統(tǒng)，測溫范圍達到-50-500℃，最高精度達到±0.05℃，探頭最小直徑達到0.1mm，其技術(shù)指標達到國內(nèi)領(lǐng)先、國外先進水平，可滿足電力工業(yè)、生物醫(yī)學(xué)、石油化工、科學(xué)研究、食品工業(yè)、軍事國防等多個領(lǐng)域的溫度監(jiān)控。

11月11日消息中國第一家依托國家物聯(lián)網(wǎng)有機生態(tài)畜牧養(yǎng)殖實驗基地昨天（10日）在貴州織金縣熊家場開工建設(shè)，項目建成后將實現(xiàn)和打造國家物聯(lián)網(wǎng)有機食品標準和安全朔源體系。

由中國葡萄酒食品工業(yè)協(xié)會主辦，北京時瑞公司協(xié)辦的“2009中國國際博覽會CIADE”7月3日在北京中國國際博覽中心成功舉行。在一號展廳內(nèi)，紐特科全新武裝，成為本次酒博會的亮點。