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日前，華新鎮(zhèn)鳳堅(jiān)塘菜市場2.0版正式開門營業(yè)，完善了區(qū)域內(nèi)菜市場布局，解決附近居民買菜難的問題，商超結(jié)合的新模式迎來眾多市民爭相“嘗鮮”。

本項(xiàng)目以集成電路卡(流通服務(wù)卡)作為信息傳輸載體，運(yùn)用無線射頻識別(RFID)技術(shù)，在全市生豬屠宰場、肉類蔬菜批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場等9個行業(yè)各流通節(jié)點(diǎn)進(jìn)行追溯子系統(tǒng)建設(shè)。

幕天中心菜場的運(yùn)作模式，正越來越廣泛地出現(xiàn)在浦東居民身邊。除了價格明顯降低，還具有全市肉菜流通安全信息追溯系統(tǒng)對接、電子標(biāo)簽全場運(yùn)用等特色，正逐步形成“菜籃子”供應(yīng)的“上海模式”。

對每片豬肉都綁定一個電子標(biāo)簽，所有的電子標(biāo)簽，在入場的時候都會錄入到肉菜追溯體系中，通過掃碼對信息實(shí)施關(guān)聯(lián)，關(guān)聯(lián)之后，每片豬肉都能在機(jī)器上查詢來源、去向。

利用肉菜追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)商品全程可追溯;在全國率先采用RFID無線倉儲管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)冷庫規(guī)范化管理。

據(jù)商務(wù)部6月5日官網(wǎng)顯示，商務(wù)部等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于協(xié)同推進(jìn)肉菜中藥材等重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設(shè)的意見》，推動相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)將追溯要求納入審核評價指標(biāo)，推動政府采購在同等條件下優(yōu)先采購可追溯產(chǎn)品。

我國食品安全追溯系統(tǒng)包括政府主導(dǎo)型、企業(yè)自建型和第三方認(rèn)證型三種。如農(nóng)業(yè)部的牲畜耳標(biāo)標(biāo)識計(jì)劃、商務(wù)部的肉菜追溯系統(tǒng)、中國物品編碼中心的食品安全追溯平臺以及各省自建的食品安全追溯系統(tǒng)、食品生產(chǎn)企業(yè)可追溯系統(tǒng)等。

2016年，商務(wù)部會同財政部決定支持上海市、山東省等地開展重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范工作。菏澤市作為山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的示范市，積極響應(yīng)號召，開展重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工作，形成完整的“來源可查、去向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可究”的信息鏈條，從源頭上保證肉菜等重要產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

我國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)正在加速推進(jìn)。記者日前從業(yè)內(nèi)獲悉，在前期肉菜、中藥材流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，2017年開啟山東等四地示范的基礎(chǔ)上，今年將在全國范圍推廣重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。目前，試點(diǎn)示范地區(qū)正在梳理總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和案例，相關(guān)部門正在準(zhǔn)備示范地區(qū)評估驗(yàn)收工作。今年年底前我國重要產(chǎn)品追溯管理省級平臺有望實(shí)現(xiàn)全覆蓋，同時地市級重要產(chǎn)品追溯平臺建設(shè)也將啟動。

據(jù)了解，廣西推進(jìn)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，包括肉菜流通追溯體系、中藥材流通追溯體系、名優(yōu)特產(chǎn)品追溯體系、“老字號”企業(yè)追溯系統(tǒng)、冷鏈物流的追溯系統(tǒng)等12個領(lǐng)域。

青島市食藥監(jiān)管部門在所有經(jīng)營業(yè)戶中全面推行“一票通”，根據(jù)業(yè)戶經(jīng)營業(yè)態(tài)，監(jiān)管部門設(shè)計(jì)了預(yù)包裝食品、蔬菜水果、水產(chǎn)品等“一票通”的不同樣本。目前市場所有655戶食品經(jīng)營者全部落實(shí)“一票通”的使用，一戶一張IC卡。

9月7日，遼西地區(qū)首家銀聯(lián)云閃付“智慧菜場”在錦州正式啟用?？蛻魺o需攜帶現(xiàn)金，只需一部智能手機(jī)或一張銀聯(lián)IC卡，不用輸密碼、無需簽名，便可在農(nóng)貿(mào)市場各肉、菜攤位上實(shí)現(xiàn)快捷支付，商戶減少了找零、識別假幣等困擾。

2011年，濟(jì)南被確定為第二批肉菜流通追溯體系的建設(shè)試點(diǎn)城市，如今已進(jìn)入第7年。連日來，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，作為肉菜流通體系中的重要一環(huán)——專用的追溯電子秤在幾處試點(diǎn)市場中成了“擺設(shè)”，有的試點(diǎn)市場甚至難覓其蹤影;同時，其打印的小票上追溯信息難以真正“追根溯源”。

日前，記者從無錫市肉菜追溯體系示范創(chuàng)建會上獲悉，截止1月底，市區(qū)經(jīng)營戶已進(jìn)行主體備案28176戶，其中肉類1128戶，蔬菜26954戶。無錫市肉菜流通追溯體系運(yùn)行平穩(wěn)，累計(jì)上傳數(shù)據(jù)已達(dá)2.5億條。

專家組實(shí)地考察了節(jié)點(diǎn)企業(yè)子系統(tǒng)和城市平臺的建設(shè)及運(yùn)行情況，詳細(xì)聽取了淄博、威海市商務(wù)局、技術(shù)支持單位和第三方測評機(jī)構(gòu)的介紹，審閱了相關(guān)證明材料和技術(shù)文檔，并進(jìn)行了質(zhì)詢。