食品安全一直是公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，由于酒業(yè)的高額利潤誘惑許多不法分子鋌而走險(xiǎn)，制假售假。酒供應(yīng)鏈的末端是消費(fèi)者，如何在供應(yīng)鏈管理中管理好顧客，對顧客和自己的商品質(zhì)量負(fù)責(zé)是做好酒產(chǎn)品管理的關(guān)鍵。據(jù)了解，RFID技術(shù)在葡萄酒領(lǐng)域的應(yīng)用時(shí)機(jī)已然成熟。而RFID技術(shù)在紅酒防偽上主要體現(xiàn)在紅酒包裝上的應(yīng)用。
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