土耳其最大的冷凍肉零售商Bereket Doner正采用RFID Enabled Solution公司提供的RFID系統(tǒng)對裝盤、稱重、出貨過程進行追蹤。該RFID系統(tǒng)不僅能夠提高操作過程的可見性，比如裝盤、稱重的時間等，而且起到防盜的作用，出口處安裝RFID讀寫器，如果有偷竊現象發(fā)生，系統(tǒng)會發(fā)出警報。

　　該解決方案包括安裝在稱重器和出口處的RFID讀寫器，以及后臺AIMS數據軟件，后者主要用于存儲標簽數據。

　　低溫環(huán)境決定系統(tǒng)中采用的RFID標簽，必須滿足以下條件：能夠忍受低溫條件;能夠在冰箱外讀取標簽數據;標簽不易摘下，防止偷竊。針對以上條件，該解決方案中采用Alien的ALN-9654 G超高頻EPC Gen 2無源RFID標簽，并將標簽貼在塑料標簽的第一層，然后外面包裹數層。采用Motorola XR400讀寫器讀取標簽及標簽表面印刷的條形碼，并將編碼、重量、保質期等數據發(fā)送到AIMS庫存訂單管理系統(tǒng)中。其中，條形編碼與RIFD標簽的ID相同。

　　AIMS軟件可共享SQL數據庫中的數據，能夠隨時收到訂單信息。當餐廳下訂單時，工作人員將肉裝盤、稱重，并通過稱重器上的RFID讀寫器讀取RFID標簽，將重量、RFID編碼、生產日期等信息發(fā)送到AIMS軟件。

　　為確保標簽讀取的準確率，防止標簽的重復讀取，開發(fā)一套安裝在出口處的封閉式讀寫通道，其包括Motorola FX7400 、Alien ALR-9900+ 以及四條Motorola AN 400天線。

　　如果已裝盤產品的信息與訂單信息不符，系統(tǒng)會發(fā)出提示，并顯示在電腦屏幕上。員工可根據屏幕上提示的錯誤信息，重新裝盤。同時，對裝盤產品的重量稱量也有一定的監(jiān)控。另外，在出口處安裝的Motorola XR400 RFID閱讀器起到防盜的作用，若存在非正常流程產品經過，系統(tǒng)立即會發(fā)出警報。

　　RFID系統(tǒng)安裝之前，員工裝盤、出貨過程需花費3到30分鐘。然而，自從采用該系統(tǒng)后，效率大大提高。Bereket Doner每年大約采用45萬個RFID標簽。根據信息反饋，標簽在經歷零下40攝氏度的低溫環(huán)境后仍可正常工作，系統(tǒng)運行效果良好。