荷蘭零售連鎖商和批發(fā)商Schuitema稱，其開展為期兩年的鮮品供應(yīng)鏈測試項(xiàng)目顯示 RFID技術(shù)能提供多種利益。然而，Schuitema也稱，這個(gè)項(xiàng)目的參與方，包括物流和農(nóng)產(chǎn)品提供商，還沒決定什么時(shí)候進(jìn)一步開展測試，或全面采用RFID系統(tǒng)。 

這個(gè)測試項(xiàng)目名為“Vers Schakel（鮮鏈）”，目的是研究 RFID技術(shù)如何確保供應(yīng)鏈上新鮮食品的質(zhì)量。參與方評估 RFID應(yīng)用能否提高貨品在架率，減少損失和錯(cuò)誤，提高供應(yīng)鏈可視性，從而提高整體效率。該項(xiàng)目于今年四月份結(jié)束，證明了 RFID技術(shù)能提高供應(yīng)鏈所有領(lǐng)域的效率，Schuitema項(xiàng)目經(jīng)理 Erik Hess稱。 

針對新鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到零售店的運(yùn)輸過程，荷蘭食品安全法有著一整套的程序要求，其中包括肉眼和溫度檢測。在整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)嘉?，生產(chǎn)商、批發(fā)商和零售商要求檢查水果和蔬菜的外觀，監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品的溫度，并利用紙張或PC手工記錄數(shù)據(jù)。 

這套手工方式，Schuitema的零售主管和“Vers Schakel”項(xiàng)目指導(dǎo)委員會(huì)主席Rene Bakker稱，涉及眾多流程，易出錯(cuò)（如運(yùn)輸路線出錯(cuò)或產(chǎn)品在冷藏室的儲(chǔ)藏時(shí)間過長）。 

RFID系統(tǒng)可以自動(dòng)、精確地收集數(shù)據(jù)，減少人工錯(cuò)誤。Bakker稱，采用人工系統(tǒng)，貨流和貨流數(shù)據(jù)記錄沒有實(shí)時(shí)的聯(lián)系。換句話說，工作人員必須先記錄、輸入和上傳數(shù)據(jù)到數(shù)據(jù)庫，供應(yīng)鏈合作方才能看到結(jié)果。這種延遲的結(jié)果通常造成貨物的損壞和丟失。 

測試中，2500個(gè)可重復(fù)使用的塑料板條箱貼上 NXP Semiconductors的EPC Gen 2 UHF RFID標(biāo)簽（芯片的生產(chǎn)商包括了 UPM Raflatac在內(nèi)的幾個(gè)廠家）。  

2500多個(gè)塑料板條箱采用了 RFID電子標(biāo)簽

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商 W. Heemskerk在生產(chǎn)地將包裝好的蔬菜放進(jìn)板條箱。當(dāng)裝載板條箱的卡車經(jīng)過工廠出口時(shí)，RFID門式閱讀器讀取板條箱標(biāo)簽，閱讀器由Intellident提供，由RFIQ Solutions測試和配置。板條箱接著運(yùn)到Schuitema 位于 Breda en Woerden的6個(gè)配送中心之一。在接收區(qū)，一臺固定閱讀器再次讀取板條箱標(biāo)簽。 

W. Heemskerk工作人員對板條箱貼標(biāo) 

在Schuitema 配送中心，一臺固定閱讀器讀取板條箱標(biāo)簽。 

Schuitema負(fù)責(zé)向荷蘭國內(nèi)450家 C1000超市運(yùn)送貨品。其中一家超市 C1000商店 Mario de Veij參與這場測試。當(dāng) C1000商店下單購進(jìn)蔬菜,配送中心的板條箱被裝載到卡車，離開中心時(shí)，出口的閱讀器讀取標(biāo)簽。當(dāng)貨物送到 C1000商店時(shí)，運(yùn)進(jìn)冷藏間之前，標(biāo)簽再次被讀取。同樣，當(dāng)貨物離開冷藏室時(shí)，標(biāo)簽也會(huì)被讀取。最終，空的板條箱被送回Schuitema配送中心。 

板條箱進(jìn)入冷藏室之間先被讀取 

在每批運(yùn)送的貨品中有幾個(gè)板條箱配有 Wageningen大學(xué)和研究中心設(shè)計(jì)的溫度記錄器。每隔5分鐘，記錄器保存溫度讀取數(shù)據(jù)。記錄器在每趟運(yùn)輸過程結(jié)束后都會(huì)被人工讀取，如果發(fā)現(xiàn)不合適的溫度，采用RFID供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)，通過時(shí)間和位置追蹤問題發(fā)生的地方。記錄器的數(shù)據(jù)和RFID數(shù)據(jù)將下載到EPCIS系統(tǒng)。 

如果裝載農(nóng)產(chǎn)品的板條箱離開冷藏室超過15分鐘，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)送一條語音信息或電郵通知工作人員。系統(tǒng)設(shè)有兩個(gè)報(bào)警時(shí)間段： 一個(gè)是產(chǎn)品到達(dá)商店至進(jìn)入冷藏間的間隔時(shí)間段，另一個(gè)是產(chǎn)品離開冷藏室至板條箱清空或返回冷藏室的間隔時(shí)間段。 

Bakker稱，采用RFID技術(shù)使信息更透明，讓供應(yīng)鏈各方分享信息；保證更好的產(chǎn)品質(zhì)量；產(chǎn)品損失率減少10%；促進(jìn)了銷售量和減少了運(yùn)輸錯(cuò)誤產(chǎn)生的費(fèi)用。 

考慮到RFID系統(tǒng)帶來的所有利益，Bakker稱估計(jì)可在2.7年內(nèi)獲得投資回報(bào)。 然而，目前Schuitema 還沒決定什么時(shí)候正式采用該系統(tǒng) 。