RFID茶葉制品安全溯源讓茶葉更香醇
利用RFID標(biāo)簽了解和沿途安裝的固定讀寫器跟蹤運(yùn)輸車輛的運(yùn)輸路線和時(shí)間,在倉庫進(jìn)口、出口安裝固定讀寫器,對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)、出庫自動(dòng)記錄。很多農(nóng)產(chǎn)品對(duì)存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)時(shí)間有較高的要求,利用RFID標(biāo)簽中記錄的信息,迅速判斷產(chǎn)品是否適合在某倉庫存儲(chǔ),和還可以存儲(chǔ)多久;在出庫時(shí),根據(jù)存儲(chǔ)的時(shí)間選擇優(yōu)先出庫的產(chǎn)品,避免經(jīng)濟(jì)損失;同時(shí)利用RFID還可以實(shí)現(xiàn)倉庫的快速盤點(diǎn),幫助管理人員隨時(shí)了解倉庫里產(chǎn)品的狀況。
在銷售階段:商家利用RFID標(biāo)簽了解購入商品的狀況,幫助商家實(shí)行準(zhǔn)入管理。收款時(shí),利用RFID標(biāo)簽比使用條形碼能夠更迅速的確認(rèn)顧客購買商品的價(jià)格,減少顧客等待的時(shí)間。商家可以把商品的名稱、銷售時(shí)間、銷售人員等信息寫入RFID標(biāo)簽中,在顧客退貨和商品召回時(shí),對(duì)商品進(jìn)行確認(rèn)。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時(shí),由于產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的信息存儲(chǔ)在RFID標(biāo)簽中,根據(jù)RFID標(biāo)簽的內(nèi)容可以追溯全過程。
RFID茶葉制品安全溯源技術(shù)結(jié)合企業(yè)對(duì)產(chǎn)品安全溯源的實(shí)際需要,選擇了種植、收購、初加工、精加工、內(nèi)包裝、外包裝、成品檢驗(yàn)、分銷等多個(gè)環(huán)節(jié)作為溯源控制點(diǎn)。擬定了各個(gè)控制點(diǎn)的溯源標(biāo)識(shí),并采用商品條碼標(biāo)識(shí)對(duì)各溯源標(biāo)識(shí)編碼,通過掃描物品容器、標(biāo)簽或包裝物上的商品條碼,即可獲取有關(guān)數(shù)據(jù)編碼的信息。
一:企業(yè)產(chǎn)品管理系統(tǒng)。企業(yè)可通過對(duì)各溯源控制點(diǎn)的信息進(jìn)行規(guī)范化的標(biāo)識(shí)、記錄及查詢,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從種植到銷售各環(huán)節(jié)的信息跟蹤與追溯,達(dá)到對(duì)產(chǎn)品問題事先準(zhǔn)確預(yù)警,事后快速處理的目的;
二:產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)。政府監(jiān)管部門了解生產(chǎn)企業(yè)的基本狀況、產(chǎn)品溯源信息、原材料來源及產(chǎn)品流向;
三:數(shù)據(jù)交換平臺(tái)系統(tǒng)。銷售者查詢茶葉制品的種植地、用肥用藥、生產(chǎn)加工及質(zhì)量安檢等信息。
RFID茶葉制品安全溯源采用自動(dòng)數(shù)據(jù)采集技術(shù),將茶葉原料的生長、加工、儲(chǔ)藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)、并相互鏈接。一旦茶葉出現(xiàn)安全問題,可以通過這些標(biāo)識(shí)進(jìn)行追溯,準(zhǔn)確地縮小茶葉安全問題的范圍,查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié),甚至可追溯到茶葉生產(chǎn)的源頭。