系統(tǒng)概述

　　“食品安全溯源系統(tǒng)”采用自動(dòng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)，將各類產(chǎn)品原料的生長(zhǎng)、加工、儲(chǔ)藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)、并相互鏈接。一旦食品出現(xiàn)安全問(wèn)題，可以通過(guò)這些標(biāo)識(shí)進(jìn)行追溯，準(zhǔn)確地縮小安全問(wèn)題的范圍，查出問(wèn)題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，甚至可追溯到食品生產(chǎn)的源頭。

　　系統(tǒng)功能

　　食品安全質(zhì)量跟蹤與追溯體系實(shí)質(zhì)是食品信息的記錄與傳遞體系，它通過(guò)對(duì)食品信息的正確識(shí)別、如實(shí)記錄與有效傳遞來(lái)發(fā)揮作用，解決食品質(zhì)量安全問(wèn)題;跟蹤與追溯系統(tǒng)建立的目的在于識(shí)別、跟蹤和追溯有關(guān)食品原料產(chǎn)地、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售過(guò)程中的相關(guān)活動(dòng)信息。如果發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問(wèn)題，就可以利用標(biāo)識(shí)層層追蹤產(chǎn)品到特定的銷售商、加工商或原料供應(yīng)商，確定食品質(zhì)量問(wèn)題的來(lái)源，以便采取有效糾正措施。食品安全質(zhì)量跟蹤與追溯體系的建立，為農(nóng)戶、消費(fèi)者和社會(huì)提供了潛在的益處，對(duì)穩(wěn)定食品安全銷售市場(chǎng)，保證和穩(wěn)定食品安全質(zhì)量都具有重要意義。

　　解決方案

rfid標(biāo)簽 rfid標(biāo)簽 收手機(jī)NFC標(biāo)簽溯源

　　系統(tǒng)特色

　　1、產(chǎn)品管理系統(tǒng)：可通過(guò)對(duì)各溯源控制點(diǎn)的信息進(jìn)行規(guī)范化的標(biāo)識(shí)、記錄及查詢，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從種植(或養(yǎng)殖)到銷售各環(huán)節(jié)的信息跟蹤與追溯，達(dá)到對(duì)產(chǎn)品問(wèn)題事先準(zhǔn)確預(yù)警，事后快速處理的目的;

　　2、產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)：政府監(jiān)管部門(mén)了解生產(chǎn)企業(yè)的基本狀況、產(chǎn)品溯源信息、原材料來(lái)源及產(chǎn)品流向;

　　3、數(shù)據(jù)交換平臺(tái)系統(tǒng)：銷售者查詢食品的原料產(chǎn)地、用肥用藥、生產(chǎn)加工及質(zhì)量安檢等信息。

　　4、微商城購(gòu)物平臺(tái)：溯源平臺(tái)可以加入各企業(yè)產(chǎn)品，通過(guò)溯源平臺(tái)渠道進(jìn)行采購(gòu)，拓展微型商城體系建立，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品保障。

　　應(yīng)用場(chǎng)景

　　食品溯源平臺(tái)可應(yīng)用于酒類、農(nóng)產(chǎn)品及肉類等的防偽與追溯。

酒類防偽溯源