一、系統(tǒng)介紹

　　四川凱路威公司開發(fā)的“RFID 生豬屠宰信息采集管理系統(tǒng)”是利用RFID作為信息載體，并依托網(wǎng)絡(luò)通訊、系統(tǒng)集成及數(shù)據(jù)庫應(yīng)用等技術(shù)，在企業(yè)內(nèi)建立一套屠宰信息化采集系統(tǒng)，實現(xiàn)整個生豬屠宰線的數(shù)據(jù)信息自動化采集系統(tǒng)。

　　該系統(tǒng)是以RFID射頻技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、無線數(shù)傳技術(shù)和統(tǒng)計分析等技術(shù)，結(jié)合食品安全理念，針對活豬進(jìn)廠到豬肉出廠等環(huán)節(jié)而構(gòu)建的管理信息系統(tǒng)。它有效結(jié)合并利用電子秤、RFID讀寫設(shè)備和計算機等硬件設(shè)備，將生豬從進(jìn)廠到出廠的各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)和信息匯總到系統(tǒng)的管理平臺上，不僅使企業(yè)自身可以在這個平臺上對全過程進(jìn)行追溯和跟蹤，也方便監(jiān)管部門以及公眾的監(jiān)測，從而確保整個流轉(zhuǎn)過程的透明化，此外，它還解決了傳統(tǒng)的手工操作，難以控制，難以管理等問題，實現(xiàn)了生豬屠宰的全程監(jiān)控和追溯。系統(tǒng)對數(shù)據(jù)的計算與統(tǒng)計功能，可在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策時提供有力的數(shù)據(jù)支持并起到一定的引導(dǎo)性作用。

　　該系統(tǒng)的研發(fā)是基于生豬屠宰企業(yè)較為規(guī)范化的生產(chǎn)流程和來自市場各方面的需求所推動。該系統(tǒng)的建設(shè)能使生豬屠宰企業(yè)對產(chǎn)品的生產(chǎn)和無害化處理等過程實施有效并具有公信力的管理，提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的商業(yè)信譽；使企業(yè)通過該系統(tǒng)能高效進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部信息管理，方便產(chǎn)品的追溯與查詢，充分了解產(chǎn)品屠宰、檢疫、銷售等過程中的有關(guān)重要事件，了解產(chǎn)品的安全性，產(chǎn)品的重要指標(biāo)等，通過高效的倉儲和客戶管理功能更好的維護(hù)和管理進(jìn)貨與銷售渠道。 
  

（說明：上圖為屠宰線信息顯示屏）

　　二、系統(tǒng)解決的問題及功能

　　系統(tǒng)主要解決屠宰企業(yè)在信息內(nèi)容、數(shù)據(jù)采集和追溯、倉儲和客戶等方面的管理問題。協(xié)助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)流程，減少差、誤、漏，減免重復(fù)勞動，預(yù)計該系統(tǒng)可以幫助企業(yè)每年節(jié)約上千個小時的手工勞動，有效提高工作效率和市場競爭力。

　　RFID生豬屠宰信息管理系統(tǒng)為企業(yè)量身打造的一套企業(yè)級數(shù)據(jù)管理平臺，通過信息實時傳遞，達(dá)到各部門無縫整合運作，借助計算機快速處理海量信息的能力，幫助企業(yè)達(dá)到理想的、經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)管理運作方式。

　　該系統(tǒng)主要包括以下五方面：

　　1、數(shù)據(jù)管理功能：應(yīng)用電子秤、RFID射頻技術(shù)、條碼掃描技術(shù)、無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與計算機技術(shù)相結(jié)合，將實時數(shù)據(jù)捕獲與業(yè)務(wù)流程實現(xiàn)整合，解決生豬屠宰生產(chǎn)過程、存儲過程與進(jìn)銷過程中活豬、白條肉和分割肉產(chǎn)出量等數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析、辨別、追溯等問題。

　　2、客戶管理：在此我們將上游供應(yīng)商稱為上游客戶，將下游需求商稱為下游客戶。通過條碼掃描技術(shù)和IC卡的應(yīng)用，方便企業(yè)管理客戶信息，通過出庫信息的記錄，屠宰企業(yè)可以了解到下游客戶的需求。通過上述數(shù)據(jù)管理中的出肉率數(shù)據(jù)，生豬屠宰企業(yè)還可以有依據(jù)調(diào)整上游客戶和進(jìn)貨量，使進(jìn)貨成本利益最大化。

　　3、生產(chǎn)管理：系統(tǒng)中有一項出肉率計算的功能，通過出肉率等數(shù)據(jù)屠宰企業(yè)可以掌握生產(chǎn)流程中的豬肉加工過程的損耗程度以及了解到確切的每塊白條肉可以產(chǎn)出多少分割肉等問題，這有助于企業(yè)改進(jìn)加工方式和設(shè)備，提高生產(chǎn)效率。

　　4、安全管理：通過RFID電子標(biāo)簽與條碼技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將準(zhǔn)確記錄每頭豬的每次檢疫情況，并對問題豬的無害化處理過程進(jìn)行實時視頻監(jiān)測，此功能不僅有利于企業(yè)提高自身的公信度，也有利于終端消費者及國家檢測機關(guān)等的監(jiān)管。

　　5、倉儲管理：通過RFID電子標(biāo)簽及圖形可視化倉儲控制，降低管理成本，實現(xiàn)屠宰企業(yè)冷庫的最佳管理，企業(yè)可以更有效的進(jìn)行管理與決策。該功能在利于企業(yè)自身貨物盤點和結(jié)算的同時，還可以為下游企業(yè)更快、更好的供貨。

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　　三、系統(tǒng)主要控制環(huán)節(jié)

　　1、屠宰加工環(huán)節(jié)：

　　本環(huán)節(jié)主要解決屠宰企業(yè)在信息內(nèi)容、數(shù)據(jù)采集和追溯、倉儲和客戶等方面的管理問題。協(xié)助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)流程，減少差、誤、漏，減免重復(fù)勞動，預(yù)計該系統(tǒng)可以幫助企業(yè)每年節(jié)約上千個小時的手工勞動，有效提高工作效率和市場競爭力。 
 

（說明：上圖為生豬收購數(shù)據(jù)采集頁面）

（說明：上圖為頭蹄秤重采集頁面）

（說明：上圖為邊口秤重數(shù)據(jù)采集頁面）

（說明：上圖為副產(chǎn)品數(shù)據(jù)采集頁面） 

（說明：上圖為邊口收購結(jié)算數(shù)據(jù)采集頁面） 

（說明：上圖為白條配貨數(shù)據(jù)采集頁面） 

（說明：上圖為銷售配貨數(shù)據(jù)采集頁面）

　　2、終端銷售環(huán)節(jié)

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　　銷售者在買到豬肉后，可以根據(jù)條碼標(biāo)簽上的信息通過終端查詢機、公共信息平臺網(wǎng)站、手機短信等方式查詢認(rèn)證所購買豬肉的全過程質(zhì)量安全信息，讓消費者真正放心的吃到質(zhì)量可靠的豬肉。 
  

（說明：圖為肉食品追溯查詢機）

　　3、中心管理平臺

　　所有養(yǎng)殖、屠宰和銷售的數(shù)據(jù)均上傳到中心管理平臺進(jìn)行存儲和處理，生成各類生產(chǎn)統(tǒng)計報表。同時，系統(tǒng)按照不同的權(quán)限，給各級管理人員提供查詢窗口，領(lǐng)導(dǎo)可以通過登陸系統(tǒng)查詢各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。包括 
    
　　屠宰分割車間的各項工作數(shù)據(jù) 
    
　　庫存、發(fā)貨記錄及銷售專賣店的營銷數(shù)據(jù)
　　……
　　企業(yè)管理人員可通過中心管理平臺實現(xiàn)足不出戶，掌握全局。 
 

(說明：上圖為中心管理平臺軟件界面)

　　四、成功案例

　　公司已經(jīng)完成、在建的部分同類型項目如下： 
 
　　金利豬業(yè)有限公司RFID信息化管理和肉制品追溯系統(tǒng)
　　
　　成都巨豐食品有限公司RFID信息化管理和肉制品追溯系統(tǒng)

　　山西農(nóng)科院國家863計劃“草食蓄生產(chǎn)”的子項目“基于RFID技術(shù)的動物門禁系統(tǒng)和自動飼喂系統(tǒng)研制”

　　金泉生態(tài)豬業(yè)有限公司可追溯管理系統(tǒng)
　　
　　綿陽市畜產(chǎn)品安全監(jiān)控與追溯管理系統(tǒng)
　　. . . . . .

　　五、凱路威公司簡介

　　四川凱路威電子有限公司，2001年成立，是目前為止西南地區(qū)唯一的一家具有自主知識產(chǎn)權(quán)的RFID芯片公司。凱路威公司的創(chuàng)辦人——彭澤忠博士，是國際著名集成電路專家，擁有56項發(fā)明專利，其中9項中國發(fā)明專利。彭澤忠博士在美國半導(dǎo)體業(yè)界有近30年的豐富經(jīng)驗，富有成果，發(fā)表了27篇國際技術(shù)論文。凱路威擁有一支精英團(tuán)隊，具有集成電路設(shè)計領(lǐng)域多年的技術(shù)背景和經(jīng)驗積累，是世界上少數(shù)掌握0.18微米、0.13微米、90納米和65納米集成電路芯片設(shè)計技術(shù)的精英團(tuán)隊之一。

　　聯(lián)系方式：
　　四川凱路威電子有限公司
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