產(chǎn)品詳情：

　　GPRS無線冷藏車溫度監(jiān)測系統(tǒng)方案
　　當(dāng)今的社會是提倡全民安全衛(wèi)生飲食的社會，這就使得在冷藏車內(nèi)的食品加工儲運過程中，及時掌握食物所處的環(huán)境情況是否有處在食品安全條件下顯得非常重要的。而在環(huán)境中，溫度與濕度的超標(biāo)能直接導(dǎo)致食物變質(zhì)。如果過低或者過高也會使食物口感變差降低品質(zhì)。由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標(biāo)，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關(guān)，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標(biāo)將降低為27℃ 時8天、21℃ 時12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細(xì)指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。
　　針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進(jìn)入消費者口中。 當(dāng)長途運輸或者海運冷凍冷藏食品時，如何在接收時證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭議的做法就是在發(fā)貨的時候放入冷藏車中一個溫度傳感器，并啟動它，溫度傳感器忠實地記錄指定時間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時可以容易地利用電腦察看圖形文件及報警值，判斷是否超過容許值,什么時候及持續(xù)時間都能輕松獲得，承運方是否有責(zé)任也會立即知曉。目前采用上海正偉提供的GPRS無線溫度監(jiān)測系統(tǒng)就可以成功的解決這一難題，找到科學(xué)管理冷藏運輸?shù)挠辛k法。
　　由于我國社會發(fā)展過程中出現(xiàn)越來越多的食品安全問題，近年來國家已充分重視和加強對食品安全問題的治理。為了配合這項工作，改進(jìn)水食品安全監(jiān)測手段和方法已顯得尤為重要。深圳市安特成科技有限公司在充分調(diào)研、考察、征詢客戶意見等基礎(chǔ)上，研制開發(fā)了集自動化、即時化、智能化于一體的經(jīng)濟(jì)實用的GPRS無線冷藏車溫度監(jiān)測系統(tǒng)。該系統(tǒng)可以對冷藏車溫度變化進(jìn)行實時監(jiān)控，利用GPRS無線網(wǎng)絡(luò)把溫度值回傳到中心，并通過PC智能分析軟件對所記錄的數(shù)值以圖文表的形式輸出，方便管理員分析管理。并有自帶告警功能，當(dāng)溫濕度超過設(shè)定的高低限時，報警器自動響應(yīng)，及時提醒工作人員調(diào)節(jié)冷藏車環(huán)境中的溫濕度。使用該無線溫度監(jiān)測系統(tǒng)可以簡化您的工作，也將節(jié)約成本，并不受過多的人為因素的干擾，客觀真實得反映記錄過程。通過GPRS/CDMA無線終端將溫度值傳送到監(jiān)控中心和相關(guān)管理部門，工作人員就可以實時的在監(jiān)控中心或辦公室進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)測，隨時得到即時溫度數(shù)值的報告，實現(xiàn)遠(yuǎn)端無人值守。同時當(dāng)貨廂內(nèi)溫度超出預(yù)設(shè)數(shù)值上限或低于下限時，自動向司機(jī)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控中心和綁定的手機(jī)或電話報警。
　　一. 系統(tǒng)組成、工作原理
　　系統(tǒng)主要是由一個監(jiān)測中心，若干輛冷藏車，若干個溫度傳感器和專用GPRS無線終端組成。監(jiān)測中心對各輛冷藏車進(jìn)行溫度監(jiān)測，溫度傳感器負(fù)責(zé)測量冷餐車內(nèi)的溫度變化，兩者間的控制信號和溫度監(jiān)測數(shù)據(jù)通過GPRS/CDMA無線終端傳送完成。 監(jiān)測中心既是各監(jiān)測站的指揮中心，又是各輛車內(nèi)溫度的匯集、處理的存儲的數(shù)據(jù)庫。該GPRS無線監(jiān)測系統(tǒng)可設(shè)置為自動向監(jiān)測中心發(fā)送信息；也可設(shè)置為平時處于待機(jī)狀態(tài)，在收到監(jiān)測中心的指令后才開始啟動工作，將信息發(fā)送給監(jiān)控中心。同時，當(dāng)冷藏車貨廂內(nèi)溫度超出預(yù)設(shè)數(shù)值上限或低于下限時，自動向司機(jī)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控中心和綁定的手機(jī)或電話報警； 監(jiān)測中心由功能較齊全的計算機(jī)外圍設(shè)備如顯示器、打印機(jī)、繪圖機(jī)等組成。監(jiān)測現(xiàn)場為各輛冷藏車，溫度傳感器和GPRS/CDMA無線終端組成。
　　二. 系統(tǒng)方案說明
　　在冷凍食品的運輸過程中，常常需要對冷藏車內(nèi)的溫度進(jìn)行實時監(jiān)控實時監(jiān)測，大部分監(jiān)測的溫度數(shù)據(jù)需要實時發(fā)送到管理中心的后端服務(wù)器進(jìn)行處理。由于冷藏車經(jīng)常全國范圍的跑，運輸范圍廣，而且有些還在環(huán)境較惡劣的地區(qū)，通過電話線傳送數(shù)據(jù)往往事倍功半，通過GPRS無線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸，成為冷凍食品監(jiān)測部門選擇的通信手段之一。車內(nèi)溫度傳感器設(shè)備可將監(jiān)測到的溫度數(shù)據(jù)和告警信息通過GPRS/CDMA無線網(wǎng)絡(luò)同時發(fā)送到多個溫度監(jiān)測中心，實現(xiàn)對冷藏車內(nèi)食品溫度的及時管理，可以大大提高監(jiān)測部門的工作效率，也可為相關(guān)糾紛提供強有力的調(diào)查證據(jù)及索賠證據(jù)。
　　2.1、溫度監(jiān)控中心 溫度監(jiān)控中心服務(wù)器通過ADSL或電話撥號接入Internet，或申請配置專線，通過光纖、DDN等數(shù)據(jù)專線直接和移動中心機(jī)房的GPRS/CDMA 網(wǎng)絡(luò)連接。監(jiān)控中心服務(wù)器上安裝相關(guān)溫度監(jiān)測系統(tǒng)軟件。 維護(hù)中心主要的功能是收集來自各使用中的溫度傳感器監(jiān)測溫度數(shù)據(jù)，處理采集的數(shù)據(jù)并保存，處理后的數(shù)據(jù)提供給溫度監(jiān)測管理人員、本公司的技術(shù)支持人員和設(shè)計人員，同時也可以擴(kuò)展到建筑設(shè)計者，工程投標(biāo)方，工程建設(shè)單位以及其他可能的用戶。 維護(hù)中心系統(tǒng)包括： 硬件：公網(wǎng)靜態(tài)IP地址，管理服務(wù)器，數(shù)據(jù)庫服務(wù)器 公網(wǎng)靜態(tài)IP地址用于接入互聯(lián)網(wǎng) 管理服務(wù)器響應(yīng)機(jī)組的故障報警，并通知維護(hù)服務(wù)器及維護(hù)工程師進(jìn)行檢查和維護(hù)。
　　2.2、GPRS無線傳輸終端
　　溫度傳感器通過RS232或RS485串口直接與正偉溫度監(jiān)測專用GPRS無線傳輸數(shù)傳設(shè)備（智能型GPRS調(diào)制解調(diào)器）連接，并由其建立無線數(shù)據(jù)連接與監(jiān)控中心進(jìn)行雙向數(shù)據(jù)通信。溫度傳感器或者溫度記錄儀等測量儀可根據(jù)系統(tǒng)實際監(jiān)控冷藏車的需求選擇對應(yīng)測量儀器。
　　2.3、冷藏車
　　本系統(tǒng)的的應(yīng)用范圍及廣，在冷藏食品的物流運送上的應(yīng)用更是恰到好處。一般來說，超市冷藏肉類、奶類等食品以及麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店的冷藏食品的運送十分麻煩，因為超市和快餐店方生怕食品運送過程中溫度過高不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致食品運送過來后出現(xiàn)問題，而承運方對食品最終出現(xiàn)的問題也難以說清，畢竟沒有運送過程中的溫度記錄，對出現(xiàn)的問題難辭其咎，如此導(dǎo)致雙方尷尬的境地。這時只要在冷藏車上裝上一個溫度傳感器，同時接一個無線傳輸模塊，即可隨時把冷藏車的溫度數(shù)據(jù)送往超市或快餐店方面以及承運方，這樣既可監(jiān)督承運方低溫運送冷藏食品，又可解除超市或快餐店方的后顧之憂，也沒有了彼此之間糾纏不清的問題了。
　　三、系統(tǒng)軟件功能說明
　　實時監(jiān)控
　　對冷藏車內(nèi)的食品溫度情況進(jìn)行實時監(jiān)控，并以人性化的界面顯示有關(guān)數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)接收數(shù)據(jù)接收方式有兩種，一種是冷藏車內(nèi)的通信控制器定時向中心返回監(jiān)測溫度數(shù)據(jù)（一般按1個小時返回，也可以通過用戶設(shè)置）；一種是通過中心向監(jiān)測點通信控制器發(fā)送查詢指令，監(jiān)測點通信控制器返回當(dāng)前監(jiān)測的實時溫度數(shù)據(jù)；報警處理當(dāng)監(jiān)測到車廂內(nèi)溫度超出預(yù)設(shè)數(shù)值上限或低于下限時，軟件能自動識別事故類型，并及時自動向司機(jī)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控中心和綁定的手機(jī)或電話報警；，記錄的溫度數(shù)據(jù)無法修改，可為相關(guān)糾紛提供強有力的調(diào)查證據(jù)及索賠證據(jù)。
　　統(tǒng)計分析
　　對所選擇冷藏車的監(jiān)測溫度數(shù)據(jù)進(jìn)行各種分析，以曲線圖、直方圖和表格等形式進(jìn)行顯示。可選擇行業(yè)、區(qū)域、時間段等條件。
　　數(shù)據(jù)存儲
　　本設(shè)備能自動監(jiān)測、記錄、存儲、傳送數(shù)據(jù)，實時采集各類溫度傳感器的輸出信號，并將測量數(shù)據(jù)通過無線遠(yuǎn)程發(fā)送至溫度監(jiān)測中心，同時將數(shù)據(jù)保存在本機(jī)大容量數(shù)據(jù)存儲器中。
　　參數(shù)設(shè)置
　　1、可按照設(shè)置的時段采集一組數(shù)據(jù)，并實時發(fā)送至溫度監(jiān)測中心。GPRS/CDMA 網(wǎng)絡(luò)是全球分布最廣的無線網(wǎng)絡(luò)，使用GPRS/CDMA 的優(yōu)勢在于實時、無線、遠(yuǎn)程、誤碼率極低、安裝簡便無需布線等特點。
　　2、可按照設(shè)置的時段采集一組數(shù)據(jù)，并保存在本機(jī)內(nèi)部大容量數(shù)據(jù)存儲器中。
　　3、可以通過串行接口對系統(tǒng)各項運行參數(shù)進(jìn)行設(shè)置。對每個通道的采樣數(shù)據(jù)進(jìn)行物理量的換算對應(yīng)，從而使終端保存或發(fā)送的數(shù)據(jù)都是符合現(xiàn)場測量指標(biāo)的數(shù)據(jù)。
　　4、可通過串行接口訪問機(jī)內(nèi)大容量存儲器中的數(shù)據(jù)。將終端保存數(shù)據(jù)保存到計算機(jī)數(shù)據(jù)庫中，以備分析備案。
　　5、可按照條件設(shè)置系統(tǒng)各通道的報警條件，觸發(fā)報警，并可實時將報警信號發(fā)送至監(jiān)控中心。
　　四. 系統(tǒng)安全措施：
　　由于溫度監(jiān)測系統(tǒng)的特殊性，本系統(tǒng)需要極高的系統(tǒng)安全保障和穩(wěn)定性。安全保障主要是防止來自系統(tǒng)內(nèi)外的有意和無意的破環(huán)，網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施包括信道加密、信源加密、登錄防護(hù)、訪問防護(hù)、接入防護(hù)、防火墻等。穩(wěn)定是指系統(tǒng)能夠7×24小時不間斷運行，即使出現(xiàn)硬件和軟件故障，系統(tǒng)也不能中斷運行。 以GPRS為例，數(shù)據(jù)中心可通過公網(wǎng)使用VPN接入到移動GPRS網(wǎng)，采用VPN方式成本比較低，企業(yè)不用租用專線，還可以利舊使用原有的VPN設(shè)備，移動終端需要安裝具有VPN二次虛擬撥號的功能的軟件。通過VPN方式，客戶端在連接應(yīng)用服務(wù)器前，要經(jīng)過Radius服務(wù)器的認(rèn)證整個數(shù)據(jù)傳送過程得到了加密保護(hù)，安全性比較高，可充分保障速度和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量。另外，數(shù)據(jù)中心也可以采用APN接入方式，租用專線接入到移動公司的GGSN設(shè)備上，這種成本高，安全性高、穩(wěn)定可靠。對于安全性要求非常高的系統(tǒng)，可考慮在專用APN接入的基礎(chǔ)上再加上VPN接入方式的混合接入方式，進(jìn)一步提高系統(tǒng)的安全性。
　　1、VPN虛擬專網(wǎng)模式：企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)中配置VPN服務(wù)器，移動終端加載具有VPN二次虛擬撥號的功能的客戶端軟件。采用VPN安全技術(shù)，用戶通過接入企業(yè)內(nèi)部虛擬專網(wǎng)的方式與Internet進(jìn)行隔離，可對整個數(shù)據(jù)傳送過程進(jìn)行加密保護(hù)，有效避免非法入侵。
　　2、用SIM卡的唯一性：對用戶SIM卡手機(jī)號碼進(jìn)行鑒別授權(quán)，在網(wǎng)絡(luò)側(cè)對SIM卡號和APN進(jìn)行綁定，劃定用戶可接入某系統(tǒng)的范圍,只有屬于指定行業(yè)的SIM卡手機(jī)號才能訪問專用APN，移動終端與數(shù)據(jù)中心采用中國移動分配的專門的APN進(jìn)行無線網(wǎng)絡(luò)接入，普通手機(jī)的SIM卡號無法呼叫專門的APN。
　　3、對于特定用戶：可通過數(shù)據(jù)中心分配特定的用戶ID和密碼， 其他沒有數(shù)據(jù)中心分配的用戶ID和密碼的用戶將無法登錄進(jìn)入系統(tǒng)，系統(tǒng)的安全性進(jìn)一步增強。
　　4、數(shù)據(jù)加密：通過VPN對整個數(shù)據(jù)傳送過程進(jìn)行加密保護(hù)。
　　5、網(wǎng)絡(luò)接入安全鑒定機(jī)制：采用防火墻軟件，設(shè)置網(wǎng)絡(luò)鑒權(quán)和安全防范功能，保障系統(tǒng)安全。
　　采用有線方式，租用靜態(tài)IP目前費用比較高約800~1500元/月。采用GPRS無線方式，系統(tǒng)流量費用目前有包月制和按數(shù)據(jù)量兩種收費方式，GPRS按流量計算0.01元K，而包月制5元/月有50M流量，可滿足有關(guān)企業(yè)目前溫度數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的實際數(shù)據(jù)量，估計日后其費用會逐步降低。對于溫度監(jiān)測用戶來說，由于通信費用較低，享受到了實惠。另外，由于接入設(shè)備可以移動，當(dāng)公司搬遷時設(shè)備可隨之遷移并可繼續(xù)使用，可以保護(hù)用戶原有投資，適合于溫度信息采集工作的特點。
　　采用GPRS構(gòu)建冷藏車溫度數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，不僅能很好地滿足溫度信息采集監(jiān)測的需求，而且，做為網(wǎng)絡(luò)運營商的移動通信公司也將因此獲得業(yè)務(wù)穩(wěn)定的集團(tuán)用戶，隨著用戶數(shù)量的增加，移動通信公司的營收也隨之增加，調(diào)動了運營商的積極性，符合