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電子溯源 件件消毒 廣州28個進口冷凍食品集中監(jiān)管倉全面啟用

作者:高慶歌
來源:法治日報——法制網(wǎng)
日期:2021-01-27 10:22:04
摘要:自1月27日起,廣州設(shè)立的28個進口冷凍食品集中監(jiān)管倉全面啟用,對流入廣州的進口冷凍食品實施統(tǒng)一集中、科學(xué)精準監(jiān)管,嚴把“相對集中、駐場監(jiān)管、電子溯源、每件必檢、件件消毒、合格出庫”等“六道關(guān)口”,并實行“五證”出庫,實現(xiàn)進口冷凍食品儲存、運輸、生產(chǎn)加工、銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)全流程全鏈條閉環(huán)監(jiān)管,切實織緊織密常態(tài)化疫情防控網(wǎng)。
關(guān)鍵詞:電子溯源

1月26日,記者從廣州市市場疫情防控工作專班獲悉,根據(jù)國家、省、市常態(tài)化疫情防控工作要求和“人、物同防”有關(guān)工作部署,自1月27日起,廣州設(shè)立的28個進口冷凍食品集中監(jiān)管倉全面啟用,對流入廣州的進口冷凍食品實施統(tǒng)一集中、科學(xué)精準監(jiān)管,嚴把“相對集中、駐場監(jiān)管、電子溯源、每件必檢、件件消毒、合格出庫”等“六道關(guān)口”,并實行“五證”出庫,實現(xiàn)進口冷凍食品儲存、運輸、生產(chǎn)加工、銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)全流程全鏈條閉環(huán)監(jiān)管,切實織緊織密常態(tài)化疫情防控網(wǎng)。

“為全面落實‘外防輸入、內(nèi)防反彈’疫情防控工作方針,廣州市分別在荔灣、白云、番禺、黃埔、南沙等區(qū)設(shè)置了28個進口冷凍食品集中監(jiān)管倉,目的就是全面加強進口冷凍食品疫情防控?!睆V州市市場疫情防控工作專班相關(guān)負責(zé)人表示,建設(shè)、規(guī)范集中監(jiān)管倉,充分考慮到疫情防控實際需要、冷凍行業(yè)特點、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品消費需求,以適應(yīng)全市進口冷凍食品消費量、產(chǎn)業(yè)集中度等實際情況。

據(jù)介紹,集中監(jiān)管倉作為進口冷凍食品進入廣州市的第一道關(guān)口,實行集中統(tǒng)一、科學(xué)精準監(jiān)管。進入集中監(jiān)管倉的進口冷凍食品,貨主應(yīng)提前按要求向各集中監(jiān)管倉預(yù)約(可通過電話、微信等方式),報備貨主、報關(guān)單、車輛、司機及隨車人員、貨物流向等信息,約定運輸車輛進入集中監(jiān)管倉的具體時間。集中監(jiān)管倉只存儲經(jīng)預(yù)約進入的進口冷凍食品,未經(jīng)預(yù)約的進口冷凍食品不得進入。

進口冷凍食品進入集中監(jiān)管倉后,按照“預(yù)約入庫、采樣消毒、入庫貯存、核酸檢測、憑證出庫”的規(guī)范流程,入倉前做到“每件必檢”“件件消毒”,同時落實進口冷凍食品電子溯源信息錄入。經(jīng)核酸檢測陰性和外包裝消毒,加附溯源二維碼,憑海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告、消毒憑證、廣州市進口冷凍食品集中監(jiān)管倉出庫證明(簡稱“五證”)方能出庫。

集中監(jiān)管倉設(shè)置有清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)?!叭齾^(qū)”實行相對分區(qū)管理,并分別設(shè)置有進口冷凍食品貨物裝卸、樣品采樣、作業(yè)消毒的獨立空間,并設(shè)置有進口冷凍食品存放空間,和出、入庫專門通道及上、下獨立電梯。同時,合理設(shè)置手部清潔區(qū)、淋浴區(qū)、飲食區(qū)。

集中監(jiān)管倉以“廣州市進口冷凍食品集中監(jiān)管倉”統(tǒng)一掛牌標識,實施聯(lián)合駐點監(jiān)管,每日定期開展環(huán)境清潔消毒,加大對冷庫污染區(qū)、半污染區(qū)、場內(nèi)垃圾場、公共廁所等重點場所區(qū)域、重點工具設(shè)備的清潔消毒力度,做好消毒清潔臺賬和登記核實,確保消毒清潔的落實。

據(jù)悉,集中監(jiān)管倉全面啟用后,全市食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營進口冷凍食品的,須嚴格查驗、留存“五證”;集中監(jiān)管倉以外的冷庫在收儲進口冷凍食品時,亦應(yīng)嚴格查驗、留存“五證”。進口冷凍食品抽樣核酸檢測結(jié)果為陽性的,所對應(yīng)批次的進口冷凍食品按有關(guān)規(guī)定作無害化銷毀處理。