“在生產(chǎn)上，一些地方存在著‘重引進(jìn)、輕選育’現(xiàn)象，品種退化，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭力；同時(shí)，自主育種能力嚴(yán)重欠缺，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)肉羊品種匱乏，高端核心種源依賴引進(jìn)。”

近日，山東省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所張果平博士的一席話道出了產(chǎn)學(xué)研“抱團(tuán)”，實(shí)施肉羊聯(lián)合育種的必要性。張果平是在“肉羊聯(lián)合育種與生產(chǎn)性能測(cè)定”技術(shù)交流會(huì)上做這番發(fā)言的。在當(dāng)天的會(huì)議上，來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的張勤教授、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的柳楠教授、天津奧群牧業(yè)公司張清峰高級(jí)畜牧師、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的賀建寧副教授分別就肉羊產(chǎn)業(yè)和商業(yè)化育種分享了各自的觀察與感悟。

按照《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》的數(shù)據(jù)，近三年，國內(nèi)羊肉消費(fèi)由492.4萬噸增加到527萬噸，需求旺盛使得從業(yè)人員積極性、生產(chǎn)規(guī)模、羊產(chǎn)品價(jià)格等都一路攀升。種業(yè)是現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，良種對(duì)畜牧生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率高達(dá)40%。在中國企業(yè)的育種工作尚處于初級(jí)階段伊始，有效協(xié)作，聯(lián)合育種是提高育種效率和效果，減少育種風(fēng)險(xiǎn)和投入的有效途徑。

什么是聯(lián)合育種？這是張勤教授提出的設(shè)問。

他的答案是：不同育種企業(yè)聯(lián)合開展育種工作，在一定范圍內(nèi)進(jìn)行跨場(chǎng)的聯(lián)合種畜遺傳評(píng)估。簡而言之：育種需要長期經(jīng)驗(yàn)、科技積累、大量數(shù)據(jù)，既然一家企業(yè)育種數(shù)據(jù)不多，那么，幾家育種主體聯(lián)合起來，大家分享數(shù)據(jù)，選擇的準(zhǔn)確性也就提高了，好的品種呼之欲出。

數(shù)據(jù)資料是育種工作的基礎(chǔ)，對(duì)育種的成敗至關(guān)重要。在柳楠教授看來，首先要求測(cè)定的數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確，真實(shí)地反映個(gè)體生產(chǎn)性能。

但種羊場(chǎng)的品種登記辦法大有學(xué)問。柳楠表示：“場(chǎng)內(nèi)登記使每只種羊有一個(gè)合法的身份，保證每只種羊具有唯一的個(gè)體識(shí)別編碼。每個(gè)個(gè)體的編號(hào)一旦確定后，就不再變動(dòng)。當(dāng)該個(gè)體轉(zhuǎn)入其他場(chǎng)時(shí)，仍沿用此個(gè)體號(hào)，不得改動(dòng)。通過全國畜牧總站實(shí)施的‘肉羊品種場(chǎng)內(nèi)登記辦法’和‘肉羊性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范’，技術(shù)人員保證種羊來源清楚、系譜完整，保證用于遺傳評(píng)估的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠。”

柳楠以奧群牧業(yè)為例：有一只杜泊公羊出生于2015年，在場(chǎng)內(nèi)出生公羊順序是第13個(gè)，其編號(hào)應(yīng)是：場(chǎng)代碼（320109010002487）+ 杜泊羊代碼（DO）+ 出生年度代碼（15）+ 場(chǎng)內(nèi)順序號(hào)（00013）。該羊全國統(tǒng)一編號(hào)為：320109010002487DO1500013。在場(chǎng)內(nèi)佩戴的塑料耳標(biāo)可以打印上：DO-500013。

記者了解到，開展聯(lián)合育種，龍頭企業(yè)是主體。作為首批國家肉羊核心育種場(chǎng)，奧群牧業(yè)充當(dāng)著國內(nèi)現(xiàn)代肉羊育種、繁育體系建設(shè)及技術(shù)創(chuàng)新探路者的角色。走過二十二年育種之路的奧群，更加懂得聯(lián)合育種對(duì)于國家肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中“優(yōu)種、優(yōu)產(chǎn)”的重要意義。

肉羊選育流程是否可以實(shí)現(xiàn)全程數(shù)字化？張清峰高級(jí)畜牧師帶來了一款神奇的App。打開這款?yuàn)W群牧業(yè)自主研發(fā)的育種軟件，點(diǎn)點(diǎn)屏幕，個(gè)體登記、繁殖記錄、體尺測(cè)量、體重測(cè)量、飼料轉(zhuǎn)化效率測(cè)定、CT掃描、肉質(zhì)測(cè)定等簡單操作，一目了然。

張清峰告訴記者，由奧群承建承運(yùn)的國家（天津）肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定中心，目前處于設(shè)備調(diào)試階段。結(jié)合其育種物聯(lián)網(wǎng)體系，該中心將對(duì)國內(nèi)聯(lián)合育種、國際合作提供有力的技術(shù)支持和服務(wù)保障。

“給傳統(tǒng)育種插上科技的翅膀，聯(lián)合育種才會(huì)有光明的未來。”張清峰總結(jié)道。

他山之石，可以攻玉。在美麗的新西蘭，依靠優(yōu)秀的品種和人工改良的草場(chǎng)，那里以純放牧不進(jìn)行任何補(bǔ)飼的養(yǎng)殖方式使得每只羊每天增重達(dá)到320g以上。通過上述案例，賀建寧副教授想表明一個(gè)觀點(diǎn)：不加以人工的干預(yù)和養(yǎng)護(hù)，再好的自然資源也不會(huì)發(fā)揮其最大的生產(chǎn)潛力，沒有選育就沒有提高。

實(shí)際上，眾多專家的發(fā)言，也指向了上述觀點(diǎn)。

引進(jìn)種羊不加以選育，很快就會(huì)退化。而“重引進(jìn)輕選育”，道出了中國肉羊種業(yè)多年的弊端?！皣嗣磕瓴粩嗟絿庖N，引而不育，然后品種逐漸退化，再引種再退化，形成惡性循環(huán)?！睂＜覀冋J(rèn)為，最好的種羊引不來；但通過科學(xué)的方法選育，完全可以選育出一流的品種。