近日，大田縣新增一張新名片——大田槐豬成為國家地理標志保護產(chǎn)品，這個“國字號”標志將進一步推動大田槐豬地方品種資源的保護和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　長期以來，大田槐豬“養(yǎng)在深閨人未識”，未得到市場認可，效益不高。去年大田槐豬獲得國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品保護后，當?shù)卣险?、企業(yè)、農(nóng)戶多重力量，準備大力發(fā)展大田槐豬品牌，逐鹿高端豬肉市場，并將其立項納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)重點建設(shè)范疇和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商引資重點項目，希望將其打造成“福建省地方生豬肉類第一品牌”。

　　然而，品牌化之路并非易事?，F(xiàn)在市場上有一些農(nóng)貿(mào)市場的攤子僅寫著“大田槐豬”四個字就高價銷售，究竟哪些花豬肉是正宗的，哪些是雜交的，消費者很難肉眼辨別。

　　“地理標志產(chǎn)品保護為我們防偽把關(guān)!”大田縣質(zhì)監(jiān)局局長吳偉建介紹，目前大田縣已成立地理標志產(chǎn)品保護領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，將承擔打擊違法使用“大田槐豬”地理標志行為的任務(wù)。

　　而對于普通消費者來說，要辨別真正的大田槐豬，現(xiàn)在也可通過手機掃描實現(xiàn)。“我們已經(jīng)在大田槐豬的豬耳朵上加了RFID電子耳標，消費者只需通過手機在產(chǎn)品包裝上掃描二維碼，就能實時進入我們的追溯系統(tǒng)，能看見這塊豬肉從保種、養(yǎng)殖、疫苗、飼料、屠宰、檢驗、物流的全過程?！备＝ㄊ∪f龍匯農(nóng)業(yè)投資有限公司負責人黃起建告訴記者，目前公司正采用最先進的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將從根本上解決“大田槐豬”豬肉防偽難題。

　　在黃起建的極力爭取下，大田槐豬保種選育基地已建成，一個全新的大田槐豬萬頭育肥豬場也在籌建中，同時配套建設(shè)一個飼料加工廠及屠宰加工廠。實行傳統(tǒng)飼養(yǎng)與現(xiàn)代科學相結(jié)合的養(yǎng)豬方法，老槐豬由保種邁向了規(guī)模發(fā)展的新路子。現(xiàn)在，老槐豬享受著安全設(shè)施的“一級保護”，并擁有多位教授級“保姆”，老槐豬幼仔成活率由過去的80%上升到95%。