海爾AWE發(fā)布“全空間”保鮮冰箱:終結(jié)“半空間”保鮮
3月9日,在2017中國家電及消費電子博覽會(AWE)上,海爾發(fā)布了行業(yè)唯一全空間保鮮冰箱,冷藏運用精控干濕分儲技術(shù),冷凍運用智能恒溫技術(shù),開創(chuàng)冷藏冷凍全空間保鮮格局,終結(jié)了冰箱行業(yè)的半空間保鮮時代,成為用戶的家庭食材新鮮超市。
所謂全空間保鮮就是相較于目前行業(yè)的半空間保鮮現(xiàn)狀而言。半空間保鮮即單純強調(diào)冷藏空間的保鮮,并且只是局限于水果蔬菜的保鮮,干貨食材無法保鮮。冷凍室則是普遍認為食材在-18℃以下被凍住就是保鮮,給用戶造成“凍住=保鮮”的認知盲區(qū)。實際上,當冰箱自動化霜時,化霜區(qū)產(chǎn)生的熱氣通過冷凍風口會直接進入冷凍室內(nèi)部,導致區(qū)間溫度波動超過10℃,進而影響食材保鮮性,并造成營養(yǎng)成分流失。而海爾全空間保鮮冰箱行業(yè)首次實現(xiàn)冷藏干濕分儲、冷凍原汁原味,從行業(yè)只側(cè)重冷藏室保鮮創(chuàng)新到冷藏、冷凍室全空間保鮮,在彌補行業(yè)空白的同時,也為用戶提供了如家庭新鮮超市般的高品質(zhì)儲鮮體驗。
運用海爾獨創(chuàng)的保鮮技術(shù),海爾全空間保鮮冰箱可以一舉解決用戶保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。冷藏室搭載精控干濕分儲技術(shù),濕區(qū)運用精控微風道技術(shù),在冰箱內(nèi)增加3個傳感器,實現(xiàn)8種送風模式,對食材精準保鮮,再配合HCS生態(tài)植物膜技術(shù),將濕度控制在蔬菜類食材所需要的95%以上的高濕環(huán)境,保證蔬菜保鮮不失水不腐壞;干區(qū)配以干濕分儲技術(shù)下的珍品微風道科技,將濕度控制在45%左右,避免珍品干貨食材返潮變質(zhì)。
另外,冷凍室運用首創(chuàng)的智能恒溫技術(shù),在冷凍風道前、后蓋板之間設(shè)計了冷凍風機遮蔽裝置,當冰箱化霜時,通過步進電機驅(qū)動齒輪軸將這個裝置關(guān)閉,防止化霜期間熱氣進入冷凍室內(nèi)部,實現(xiàn)冷凍恒溫,進而提升冷凍室保鮮效果,使其比普通冰箱冷凍溫度波動降低75%,化霜升溫降低50%,汁液流失率降低18%,化霜期間節(jié)能提升14%,有效維持冷凍室保鮮環(huán)境,避免營養(yǎng)流失和串味等問題,還原食材原汁原味。
基于海爾全空間保鮮冰箱革命性的保鮮技術(shù),大大提升了冰箱的保鮮效果,在AWE現(xiàn)場放映的《海爾冰箱:用監(jiān)控拍下食物縮水真相!》的視頻中也證明了在同樣的保鮮條件下,海爾全空間保鮮冰箱比某品牌冰箱蔬菜汁液少損失67%,肉類汁液少損失62%,引得現(xiàn)場消費者驚嘆不已,“原來好味道還可以稱出來!”。此外,海爾冰箱還以其獨創(chuàng)的干濕分儲技術(shù)為藍本,主導制定國際IEC保鮮標準的制定,牢牢掌握世界保鮮標準的話語權(quán)。
除了開創(chuàng)行業(yè)保鮮新格局外,海爾全空間保鮮冰箱在節(jié)能層面也處于行業(yè)領(lǐng)先水平。作為行業(yè)首個全品類達標新國標1級的產(chǎn)品體系,節(jié)能技術(shù)創(chuàng)新至少領(lǐng)先行業(yè)3年以上,在為消費者提供節(jié)能冰箱定制體驗的同時,為整個行業(yè)樹立能效科技創(chuàng)新標桿。同時,海爾全空間保鮮冰箱也是行業(yè)唯一獲得《食品接觸產(chǎn)品安全認證證書》的冰箱品牌,為用戶提供安全保障。
業(yè)內(nèi)專家稱,海爾首創(chuàng)全空間保鮮冰箱不僅實現(xiàn)冰箱業(yè)的“空間革命”,更體現(xiàn)了其在網(wǎng)絡化戰(zhàn)略階段,深耕社群經(jīng)濟模式下,進行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代,為用戶提供最佳儲鮮方案。也正因為海爾冰箱的用戶中心思維,才能收獲來自全球用戶的認可,據(jù)2017年最新的歐睿國際數(shù)據(jù)顯示,海爾冰箱以16.8%的品牌份額第9次榮登全球第一。