四川火鍋是餐飲行業(yè)中最容易復(fù)制的模式之一；但是火鍋行業(yè)必然存在著很多這個(gè)品類的特殊性；想要脫穎而出，立于不敗之地，一個(gè)火鍋店必需要擁有自己的籌碼；什么樣的籌碼？是口味？是服務(wù)？口味與服務(wù)一體，相信火鍋店會(huì)更好。
這不，7月19日攜智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)強(qiáng)勢開業(yè)的江油大道原味火鍋；堅(jiān)持原有口味，提升科技服務(wù)，詮釋今日川味火鍋。
據(jù)悉，大道原味火鍋它的湯料是一種“只辣口，不辣心，不上火” ；吃著它的感覺具有五味俱全之上的第六感；充滿著濃郁的原味之感?？谖恫挥谜f，地道川味火鍋，麻辣鮮香一樣不落。

智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)，就這名，科技服務(wù)，顯而易見。
由于火鍋店的特點(diǎn)：服務(wù)人員需求量大、員工易忙碌、食客易催促、菜品被退……導(dǎo)致出現(xiàn)成本過高、食客差評(píng)、員工勞累一些列問題，影響餐廳良好經(jīng)營。為避免這些問題持續(xù)發(fā)展，大道火鍋管理者經(jīng)過多番考察，果斷引進(jìn)智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)；讓問題不在是問題，讓智能充斥火鍋。
因?yàn)?，智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)，專為火鍋企業(yè)開源節(jié)流，打破高人力、高成本、高房租困局，合理管控餐企成本，助力火鍋企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤最大化。高人力、易忙碌、已催促、退菜品…… 一去不復(fù)返。
據(jù)了解，大道火鍋使用智慧餐臺(tái)后，經(jīng)營模式自選自助。食客進(jìn)入餐廳在服務(wù)人員引導(dǎo)下，進(jìn)行開臺(tái)之后，就可前往菜品區(qū)、酒水區(qū)、點(diǎn)心區(qū)進(jìn)行自選；選購?fù)瓿芍?，結(jié)算區(qū)自助結(jié)算，只需將盛有菜品的餐盤往結(jié)算區(qū)輕輕一放，滴得一下，價(jià)格清晰明了，結(jié)算就OK！

自助選菜

不要小看這個(gè)選餐過程，在這過程中，給餐廳來了很多利好！就短短經(jīng)營幾日，大道火鍋管理者就對(duì)智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)總結(jié)出四大精辟利好！
其一、人力可控。自選模式，餐廳無需點(diǎn)菜人員為食客點(diǎn)菜，也無需傳菜人員為其上菜；后廚人員提前備菜，也無需忙碌備菜；由此可見，餐廳用工減少。
其二、高體驗(yàn)、高翻臺(tái)。顧客自助選菜、自助結(jié)算，直觀接觸菜品，提高就餐體驗(yàn)度；自選自助，也無需等候菜品上桌時(shí)間，減少顧客就餐時(shí)間，對(duì)應(yīng)提升餐廳翻臺(tái)率，讓排隊(duì)等號(hào)成回憶。

智能結(jié)算

其三、門店經(jīng)營實(shí)時(shí)化。智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)，具備實(shí)時(shí)上傳日流水、月報(bào)表等信息，方便管理者直接掌握門店經(jīng)營數(shù)據(jù)；門店經(jīng)營數(shù)據(jù)及時(shí)反饋，讓管理者經(jīng)營戰(zhàn)略調(diào)整有據(jù)可依。
其四、規(guī)范化經(jīng)營。自選模式下的火鍋餐廳，菜品區(qū)、點(diǎn)心區(qū)、結(jié)算區(qū)都有詳細(xì)規(guī)劃，顧客緊跟餐廳布局走，餐廳格局不打擠。
智慧餐臺(tái)@火鍋快速結(jié)算系統(tǒng)真的有這么好？江油人，請(qǐng)到大道火鍋來探究；四川人，請(qǐng)到蜀九香探究；北京人，請(qǐng)到碟滋味探究；重慶人，請(qǐng)到指尚一族探究；福建人，請(qǐng)到小魚小牛探究……