湖南湘潭肉菜都有“身份證” 流通追溯體系讓消費(fèi)者更安心
“每株青菜、每塊肉都有一張自己的‘身份證’。依據(jù)身份信息就可以查詢到菜在哪里出產(chǎn),肉從哪個(gè)屠宰場(chǎng)出來,經(jīng)過怎樣的途徑流通到消費(fèi)者手中。如覺得肉菜有質(zhì)量問題,還可以撥打電話進(jìn)行投訴。這讓消費(fèi)者可以更加安心了?!?1月19日上午,湘潭市商務(wù)局局長(zhǎng)黃韌現(xiàn)場(chǎng)解說,向來自全省14個(gè)市州的商務(wù)系統(tǒng)代表介紹了該市著手建設(shè)的“肉菜流通追溯體系”。
在心連心超市,代表們隨手拿起一塊豬肉放到了溯源電子秤上,輸入單價(jià)后,電子秤“吐出”一張小票,小票上印有一串追溯碼,將小票拿到追溯掃碼查詢機(jī)前掃碼后,查詢機(jī)屏幕上立馬顯示出了這塊肉的流通過程。在場(chǎng)代表對(duì)這個(gè)做法產(chǎn)生了濃厚興趣,紛紛表示回去將好好研究,在自己的家鄉(xiāng)著手建設(shè)該體系。
肉菜流通追溯體系是以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ),運(yùn)用信息技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化,從而形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。
2013年11月26日,湘潭市政府與商務(wù)部、省商務(wù)廳在青島全國(guó)肉菜流通追溯體系試點(diǎn)工作會(huì)議上簽訂了《肉菜流通追溯體系建設(shè)合作協(xié)議》,正式成為全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)第4批試點(diǎn)城市,也是我省繼長(zhǎng)沙之后第二個(gè)成功獲批的城市。
湘潭市副市長(zhǎng)陳小山表示,肉菜流通追溯體系建立了從田頭到餐桌的全鏈條溯源,為人民群眾提供安全放心的肉菜產(chǎn)品,進(jìn)一步提升了湘潭食品安全領(lǐng)域的誠(chéng)信建設(shè)。