廚房PM2.5超標已經司空見慣，但很少有人知道自家廚房的PM2.5是多少。近日，《城市信報》開展的入戶檢測廚房PM2.5活動，青島青牧小區(qū)白女士家的廚房炒盤土豆絲PM2.5竟然高達711微克/立方米，超標近10倍。這樣的測試結果除了讓白女士感到驚訝外，也給“煮婦”們的健康敲響了警鐘。

    “真沒想到廚房里的PM2.5會超標這么多倍。”白女士告訴記者，之前只聽說過PM2.5，但不知道廚房里也會超標，而且還會超標這么多。記者在現場注意到，還未開始炒菜，白女士廚房內的PM2.5就高達310，炒菜后兩分鐘，PM2.5檢測數據不停攀升，甚至高達711，并能感到眼睛干癢、喉嚨干澀，忍不住咳嗽。

   可是打開吸油煙機后，白女士廚房內的PM2.5數值僅降到了629，遠高于75微克/立方米的國家標準。而據相關醫(yī)學專家介紹，室內PM2.5超過標準后對人體的傷害會愈加明顯，甚至還會導致肺癌發(fā)生。

    “為什么開著吸油煙機，PM2.5還會這么高？”面對這樣的數據，白女士有些疑惑不解。對此，現場檢測的專業(yè)人員解釋，其實這跟吸油煙機有關系，“這臺吸油煙機少說用了將近10年，不但吸力小，還是個最傳統(tǒng)的正錐型油網設計，即使吸力加大后，油煙上升時很容易碰到油網反彈飄逸，導致大量油煙滯留在室內?！惫ぷ魅藛T稱，要想解決這一難題，提高吸力和改善煙機構造至關重要，如深腔倒錐型油網設計的吸油煙機就有著明顯的除煙效果。

    記者了解到，深腔倒錐型油網結構，是將普通油煙機下凸外露的油網改為深腔內凹式設計，是海爾廚電創(chuàng)新研發(fā)的專利。以海爾智尚吸油煙機為例，由于沒有下凸外露的油網，其外形更加美觀時尚，而且還能根據空氣動力學原理，借鑒漏斗效應，在集煙腔和煙道之間形成一個負壓艙區(qū)域，瞬間提高氣流上升的速度，徹底杜絕油煙反彈飄逸的現象，去除油煙的效果更加明顯。

    《城市信報》記者在對瑞昌路石先生家中檢測時就發(fā)現，使用該款吸油煙機5分鐘后，PM2.5直接從491降到了100以內，去除廚房PM2.5的效果明顯。

    而此前根據同濟大學機械與能源工程學院發(fā)布的測試報告顯示，采用深腔倒錐型油網的吸油煙機要比傳統(tǒng)正錐型油煙機的吸力和去除PM2.5效果高出兩倍之多。也就是說，海爾智尚吸油煙機更能有效去除PM2.5、PM10等油煙顆粒物，能為用戶帶來更加健康的廚房環(huán)境。