11月12日，寧夏澇河橋清真肉食品有限公司的清真牛羊肉，開(kāi)始擺上廣州亞運(yùn)會(huì)餐桌，該公司將向廣州亞運(yùn)會(huì)提供清真牛羊肉300噸。據(jù)悉，該公司每年還為國(guó)家儲(chǔ)備清真牛羊肉400噸。

      該公司能躋身廣州亞運(yùn)會(huì)清真牛羊肉供應(yīng)商，緣因其實(shí)施寧夏動(dòng)物衛(wèi)生及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全RFID追溯系統(tǒng)，產(chǎn)品符合亞組委食品監(jiān)管和食品安全要求。該追溯體系包括產(chǎn)品原材料、零部件來(lái)歷、應(yīng)用情況、所處場(chǎng)所等相關(guān)信息，可對(duì)畜產(chǎn)品實(shí)施追溯體系管理，能為消費(fèi)者提供準(zhǔn)確詳實(shí)的產(chǎn)品信息。2009年，自治區(qū)農(nóng)牧廳開(kāi)展動(dòng)物衛(wèi)生及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全RFID可追溯系統(tǒng)試點(diǎn)工作，今年開(kāi)始在全區(qū)推廣。目前，自治區(qū)農(nóng)牧廳已會(huì)同商務(wù)廳、財(cái)政廳在全區(qū)12個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)及與其相關(guān)聯(lián)的6個(gè)屠宰場(chǎng)實(shí)施該追溯系統(tǒng)，預(yù)計(jì)年內(nèi)將完成30萬(wàn)只羊、3萬(wàn)頭肉牛、1萬(wàn)頭奶牛等，以及60家放心肉店的RFID可追溯建設(shè)。

       該追溯系統(tǒng)的全面實(shí)施，大大提高了寧夏肉制品的聲譽(yù)，并成功將寧夏肉制品推向全國(guó)乃至國(guó)外，品牌效益凸顯。