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豬肉安全
  • “用手機掃描二維碼標簽，不僅能顯示養(yǎng)殖信息和屠宰信息，點下畫面上的視頻按鈕，還能實時看到養(yǎng)豬場養(yǎng)殖情況?！弊蛱欤袇^(qū)曹女士從金華廣瑞農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司訂購了兩公斤“兩頭烏”豬肉，雖然每公斤價格高達160元，但曹女士還是覺得值。
    12/15
  • 記者了解到，2012年1月，北京市的“放心肉”服務體系試點建設正式投入運行，順鑫鵬程、第五肉聯(lián)、大紅門3家企業(yè)建立了向上關(guān)聯(lián)養(yǎng)殖場信息、向下追溯至零售終端全程信息追溯鏈。該套系統(tǒng)通過綜合采用RFID、激光灼刻、溯源電子秤、手持交易終端等物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)，實現(xiàn)了肉品來源可追溯、去向可查證、責任可追究，形成了豬肉安全供應保障渠道，取得了階段性的成效，帶動了屠宰、批發(fā)、零售企業(yè)積極踴躍參與到“放心肉”體系的建設中。
    06/14
  • 如何消除人為因素，保證出欄生豬的質(zhì)量安全？伍可鳴給出的答案是，盡快建設豬肉質(zhì)量安全的信息追溯管理及電子視頻監(jiān)控系統(tǒng)。本次市政協(xié)會議期間，伍可鳴將自己的這一想法以提案的形式向大會作了提交。
    01/04
  • 國內(nèi)首個由企業(yè)投資建成并商業(yè)運營的云計算中心——成都云計算中心搭建的“食品安全溯源體系”，為成都市民打造了一條安全可靠的生活鏈條。
    10/25
  • 杭州的“放心肉”體系服務建設將被進一步強化。每個零售經(jīng)營者都將持有標明身份的IC卡，豬肉安全信息通過IC卡進行交換、連接。市民也可以通過農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)觸摸屏進行實時查詢，可以對豬肉來源、是否合格等信息掌握得一清二楚。
    09/10
  • 目前，山東省已經(jīng)開始在濟南、濰坊、青島等地的大超市進行豬肉安全追溯制度的試點。
    10/13