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這是『灣區(qū)物道』的第60期，本期訪談我們對話了深圳市物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位深圳市翌卡通科技有限公司董事長余年初，他致力于推動(dòng)對傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行數(shù)智化改造，搭建區(qū)域性綠倉“供養(yǎng)銷”體系，并提供相應(yīng)的供應(yīng)鏈服務(wù)。本次采訪，他分享了物聯(lián)網(wǎng)在智慧漁業(yè)中的應(yīng)用成果以及發(fā)展趨勢，希望給企業(yè)帶來更多啟發(fā)和價(jià)值。

PIT標(biāo)記法以其有效期長、植入魚體內(nèi)不易破壞、非接觸識別、讀取速率快、環(huán)境適應(yīng)性好等特點(diǎn)在魚類增殖放流、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面有廣泛的應(yīng)用，是可靠、有效的監(jiān)測手段，無需人工干預(yù)就可實(shí)現(xiàn)對魚類的識別和信息采集，有助于對有價(jià)值的物種進(jìn)行跟蹤監(jiān)測。

日前，青島順豐在城陽區(qū)濟(jì)青海鮮水產(chǎn)品批發(fā)中心正式啟用海鮮產(chǎn)品全自動(dòng)分揀機(jī)，這是順豐國內(nèi)首臺針對海鮮產(chǎn)品的全自動(dòng)分揀機(jī)。

11月1日至10日，新疆水產(chǎn)科學(xué)研究所集中在巴音郭楞蒙古自治州若羌縣臺特瑪湖增殖放流440萬尾魚苗，用來改善湖區(qū)生態(tài)環(huán)境和物種多樣性，其中首次放流了2萬尾國家I級保護(hù)水生野生動(dòng)物——扁吻魚。

勇記水產(chǎn)成功建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。通過互聯(lián)網(wǎng)、RFID和條形碼技術(shù)，將水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、物流、倉儲(chǔ)、銷售等全過程的信息錄入、傳遞和匯總到水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，確保每一條魚的質(zhì)量安全，保障市民的“舌尖安全”。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，青島市海洋發(fā)展局積極貫徹國家和省、市有關(guān)部署要求，采取多項(xiàng)措施，動(dòng)員多方力量，利用信息化手段搭建水產(chǎn)品銷售平臺，促進(jìn)水產(chǎn)品產(chǎn)、銷、運(yùn)精準(zhǔn)對接，減少水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售企業(yè)損失，切實(shí)保障廣大市民水產(chǎn)品供應(yīng)。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與電氣工程學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)的“水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖精準(zhǔn)測控關(guān)鍵技術(shù)與裝備”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專用傳感器的國產(chǎn)化，原來傳感器要1萬多，國產(chǎn)化后，成本只需一兩千塊錢。

遍布養(yǎng)殖海域的傳感器和智能設(shè)備組成“物聯(lián)網(wǎng)”，利用RFID(射頻識別)、傳感器、二維碼技術(shù)，及其他感知設(shè)備對深海網(wǎng)箱各參與元素進(jìn)行標(biāo)識。

隨著人們生活水平的不斷提高，中國消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大、消費(fèi)結(jié)構(gòu)趨于升級，以及新零售的深入發(fā)展，消費(fèi)者對冷鏈產(chǎn)品的需求也越來越高，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2018年中國冷鏈物流需求總量達(dá)到1.8億噸，冷鏈物流市場規(guī)模超過3000億元，行業(yè)近10年來處于起步和快速發(fā)展階段。目前，市場上的生鮮果蔬、乳品、肉制品、水產(chǎn)品、速凍米面食品等都已經(jīng)離不開全程冷鏈物流的保駕護(hù)航。

天然魚源枯竭問題，讓養(yǎng)殖漁業(yè)逐漸轉(zhuǎn)為全球水產(chǎn)業(yè)重心，據(jù)日本經(jīng)濟(jì)新聞(Nikkei)網(wǎng)站報(bào)導(dǎo)，2013年起，全球養(yǎng)殖漁業(yè)漁獲量已經(jīng)超過天然漁撈，靠人工養(yǎng)殖，就有可能確保全球海洋生態(tài)穩(wěn)定，兼顧糧食供應(yīng)，問題就在如何提高養(yǎng)殖漁業(yè)的效能。

傳感器技術(shù)是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的核心，也是智慧農(nóng)業(yè)的核心，農(nóng)業(yè)傳感器主要通過RFID技術(shù)、GPS技術(shù)以及RS技術(shù)，采集各個(gè)農(nóng)業(yè)要素信息，包括種植業(yè)中的光、溫、水、肥、氣等參數(shù);畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的二氧化碳、氨氣和二氧化硫等有害氣體含量，空氣中塵埃、飛沫及氣溶膠濃度，溫、濕度等環(huán)境指標(biāo)等參數(shù);水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的溶解氧、酸堿度、氨氮、電導(dǎo)率和濁度等參數(shù)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖包括在淡水和海水環(huán)境中繁殖、飼養(yǎng)和收獲動(dòng)物和植物。根據(jù)美國國家海洋和大氣管理局的數(shù)據(jù)顯示，2014年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)了超過50%的人類食用，市場價(jià)值約為1600億美元。

冷鏈物流是指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它適用范圍很廣，有初級農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品以及速凍食品、特殊產(chǎn)品等。

近年來，人工智能在國內(nèi)外迅速升溫，這一次升溫和前幾次的升溫不一樣，它不是學(xué)術(shù)界發(fā)起的，而是產(chǎn)業(yè)界發(fā)動(dòng)的。這個(gè)升溫過程在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可能會(huì)稍微慢一點(diǎn)，但每年我們都可以看到很多樣板工程。專家初步估計(jì)，到2025年，農(nóng)業(yè)的人工智能潛在市場總額約為200億美元。

近日，福建天馬科技集團(tuán)股份有限公司和中科院上海微系統(tǒng)與信息技術(shù)研究所聯(lián)合開展的《海洋生物飼料安全追溯體系新技術(shù)應(yīng)用示范》項(xiàng)目在福建省科技廳正式立項(xiàng)開展。項(xiàng)目將充分利用前沿物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，融合全新的UWB室內(nèi)定位技術(shù)與RFID識別技術(shù)，通過原材料及成品的智慧倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對特種水產(chǎn)飼料倉庫厘米級高精度定位、可視化倉儲(chǔ)的精細(xì)化管理。