中國(guó)冷鏈物流萬(wàn)里行第十三屆會(huì)議 

     2011中國(guó)冷鏈物流供應(yīng)鏈管理高峰論壇暨鮮活低溫食品上下游資源與冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和運(yùn)營(yíng)優(yōu)化研討會(huì)

     邀 請(qǐng) 函

      各冷鏈物流、種植養(yǎng)殖、加工銷售、批發(fā)流通、行業(yè)專家及相關(guān)企事業(yè)單位：

      中國(guó)冷鏈物流萬(wàn)里行系列活動(dòng)自2008年舉辦以來(lái)，已連續(xù)在全國(guó)不同城市成功舉辦了十二屆不同專題論壇會(huì)議。歷屆來(lái)，會(huì)議對(duì)于行業(yè)發(fā)展建設(shè)、政府深入了解行業(yè)狀況、宣貫學(xué)習(xí)國(guó)家政策、搭建企業(yè)交流平臺(tái)、傳播冷鏈行業(yè)概念經(jīng)驗(yàn)、推動(dòng)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)信息流通、提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)水平、保障食品安全、引導(dǎo)企業(yè)奉行綠色冷鏈與低碳節(jié)能提供良好的產(chǎn)學(xué)研交流平臺(tái)。

      為貫徹落實(shí)“國(guó)八條”，迎合“十二五”發(fā)展，推行低碳節(jié)能，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，保障食品安全，做好產(chǎn)地物流、集散地物流、終端物流，科學(xué)配套冷鏈服務(wù)設(shè)施，是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城市穩(wěn)定安全、百姓安居樂(lè)業(yè)、利國(guó)利民的重要舉措。目前國(guó)內(nèi)食品冷鏈企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)“節(jié)點(diǎn)”的起步發(fā)展階段，現(xiàn)在初步形成“連點(diǎn)成鏈”、“結(jié)鏈成網(wǎng)”的趨勢(shì)。而冷鏈又是一個(gè)涉及多個(gè)節(jié)點(diǎn)、多家企業(yè)、多種溫控物流設(shè)備的鏈條，是一個(gè)對(duì)資金、管理和技術(shù)都有很高要求的物流運(yùn)作方式。如何把上游（原料、生產(chǎn)）、中游（倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸）、下游（配送、銷售）實(shí)施全程的統(tǒng)一冷鏈物流服務(wù)、消除隔閡、建立信任，攜手共建冷鏈信息平臺(tái)、保障易腐食品安全、實(shí)現(xiàn)“三流合一”，聯(lián)手打造冷鏈物流供應(yīng)鏈，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)是組織召開會(huì)議的工作方針。

      當(dāng)前圍繞批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)加工、餐飲連鎖、第三方冷庫(kù)配送中心建設(shè)的冷庫(kù)及冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)當(dāng)考慮農(nóng)副產(chǎn)品的流向、百萬(wàn)或是千萬(wàn)人口城市的需求量和輸出量、種植養(yǎng)殖原產(chǎn)地冷鏈建設(shè)的重要性。切實(shí)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈管理和建設(shè)，避免錯(cuò)誤定位和投資風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)企業(yè)在戰(zhàn)略方向論證、項(xiàng)目可行性研究、功能布局和設(shè)計(jì)、詳細(xì)實(shí)施方案、設(shè)備選型、過(guò)程檢驗(yàn)監(jiān)理、項(xiàng)目驗(yàn)收評(píng)級(jí)、經(jīng)營(yíng)與盈利模式分析、運(yùn)營(yíng)管理和人才培訓(xùn)，把“企業(yè)冷鏈物流”向“冷鏈物流企業(yè)”轉(zhuǎn)移重心。讓上游企業(yè)專注產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，讓下游社會(huì)冷鏈物流資源發(fā)揮效益，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展才不會(huì)失衡，讓冷鏈企業(yè)得到發(fā)展，不在與自己的服務(wù)對(duì)象競(jìng)爭(zhēng)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)。打破發(fā)展瓶頸，才是有效保障冷鏈行業(yè)健康的可持續(xù)發(fā)展之路。所以我們要分析現(xiàn)狀，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵問(wèn)題，以應(yīng)對(duì)我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)資源和低溫食品生產(chǎn)區(qū)域分散，發(fā)展方式粗放，市場(chǎng)和信息化管理水平低等問(wèn)題。為此，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)協(xié)同中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟在天津中心漁港共同舉辦中國(guó)冷鏈物流萬(wàn)里行系列活動(dòng)第十三屆會(huì)議。 

      本屆會(huì)議主要討論鮮活、低溫食品的上下游資源、科學(xué)規(guī)劃冷鏈發(fā)展方向，合理布局冷鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，逐步規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，把握冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)和關(guān)鍵技術(shù)，傳輸給行業(yè)新的觀察學(xué)習(xí)角度，研究探討新的發(fā)展模式，從而了解產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、梳理行業(yè)資源，有機(jī)的把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的供應(yīng)鏈，構(gòu)建“從田間到餐桌”全程一體化無(wú)縫冷鏈體系，把供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)化為價(jià)值鏈將成為行業(yè)整體發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

      望各會(huì)員單位和相關(guān)企事業(yè)單位帶來(lái)問(wèn)題探討，獲取解決方案與收獲，請(qǐng)貴單位派員參加。

會(huì)議具體通知如下：
      1、時(shí)間：2011年10月18-19日,  地點(diǎn)：天津，所有代表均安排接機(jī)接站，需提前登記。
      2、形式：產(chǎn)銷對(duì)接、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、專題演講、經(jīng)理沙龍。
      3、附件：1組織結(jié)構(gòu)、擬討論議題,2會(huì)議報(bào)名及建議反饋表,3冷鏈沙龍和需求對(duì)接登記表。
      4、第五批全國(guó)食品冷鏈物流定點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)申報(bào)與授牌。
      5、參觀考察農(nóng)業(yè)或冷鏈物流基地。
      6、中國(guó)冷庫(kù)資源網(wǎng)上線開通儀式（www.lengku.org.cn）
      7、全國(guó)統(tǒng)一熱線：400-600-7919
           官網(wǎng)：www.chinalenglian.com.cn
      8、會(huì)務(wù)組:張雪  劉欣  電話:010-68697027              
                                     傳真:010-68697035           

                                                               二0一一年八月八日 
                              
附件1       

指導(dǎo)單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)
               中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟
               中國(guó)冷鏈物流萬(wàn)里行系列活動(dòng)管理辦公室
協(xié)辦單位：天津市中心漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)管理委員會(huì)
支持單位：農(nóng)業(yè)部冷庫(kù)及制冷設(shè)備質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心
               中冷聯(lián)合（北京）企業(yè)管理中心
承辦單位：中交百企（北京）企業(yè)管理中心
時(shí)      間：2011年10月18-19日
地      點(diǎn)：天津（具體見(jiàn)會(huì)議報(bào)到通知書，所有代表均安排接機(jī)接站，需提前登記）
官方網(wǎng)站：中國(guó)冷鏈物流網(wǎng) www.chinalenglian.com.cn
會(huì)議亮點(diǎn)：1、梳理和對(duì)接農(nóng)副產(chǎn)品上下游資源
               2、供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商聯(lián)手打造冷鏈供應(yīng)鏈
               3、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的定位、功能設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷
               4、企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理模式經(jīng)理沙龍      
               5、不同領(lǐng)域、不同方向的專家專題演講、分組交流、現(xiàn)場(chǎng)咨詢
               6、全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖第三次信息增補(bǔ)與贈(zèng)送
               7、中國(guó)冷庫(kù)資源網(wǎng)上線開通儀式（www.lengku.org.cn）
會(huì)議特點(diǎn)：推新引領(lǐng)   產(chǎn)銷對(duì)接   無(wú)縫冷鏈  梳理資源   優(yōu)化管理  
參會(huì)對(duì)象：全國(guó)鮮活食品種植養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售企業(yè)
               有代表性的冷庫(kù)裝備及工程技術(shù)服務(wù)商
               有代表性的冷藏物流配送中心和專、干線冷藏運(yùn)輸、冷鏈物流企業(yè)
               有代表性的批發(fā)市場(chǎng)冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)
               有代表性的冷鏈物流信息技術(shù)與供應(yīng)鏈管理解決方案服務(wù)商
               有代表性的蔬菜、水果、肉、禽、蛋食品生產(chǎn)企業(yè) 
               有代表性的水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品、速凍食品、冰淇淋和乳制品企業(yè)
               有代表性的連鎖餐飲超市、商貿(mào)、批發(fā)市場(chǎng)
               國(guó)外機(jī)構(gòu)組團(tuán)、國(guó)內(nèi)外綜合物流服務(wù)商
               有代表性的冷藏車及改造廠、GPS、RFID、制冷保溫、溫控等相關(guān)設(shè)備企業(yè)
               有代表性的國(guó)內(nèi)主流財(cái)經(jīng)、物流及大眾媒體

統(tǒng)一熱線：400-600-7919      

網(wǎng)      站： www.chinalenglian.com.cn   

會(huì)議日程 

會(huì)議主要研討：上下游資源、供應(yīng)鏈管理、基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造、投資機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化
      一：鮮活低溫食品上下游資源和產(chǎn)業(yè)鏈
      二：聯(lián)合打造“從田間到餐桌”全程一體化冷鏈物流供應(yīng)鏈
      三：冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的科學(xué)性，避免冷鏈在冷庫(kù)環(huán)節(jié)建設(shè)過(guò)度集中
      四：食品、果蔬、水產(chǎn)、肉類、批發(fā)市場(chǎng)、連鎖機(jī)構(gòu)冷鏈物流的特殊性案例
      五：冷庫(kù)工程、冷藏車、制冷保溫、溫控、包裝保鮮、技術(shù)裝備在冷鏈行業(yè)應(yīng)用
      六：冷鏈物流信息技術(shù)與供應(yīng)鏈管理


會(huì)議時(shí)間安排：
      2011年10月17日：代表報(bào)到，全天9:00—18:00  （星期一）
      2011年10月18日：正式開會(huì)，全天7:30—17:30  （星期二）
      2011年10月19日：參觀考察，上午9：00—11：30（星期三）
      第一項(xiàng)：國(guó)家政府部門領(lǐng)導(dǎo)致辭
      第二項(xiàng)：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭
      第三項(xiàng)：天津市中心漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭
      第四項(xiàng)：中國(guó)冷庫(kù)資源網(wǎng)上線開通儀式（www.lengku.org.cn）
      第五項(xiàng)：第五批全國(guó)食品冷鏈物流定點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)授牌
      第六項(xiàng)：專題演講、冷鏈沙龍、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、產(chǎn)銷對(duì)接 

擬定討論議題
      1、科學(xué)布局建設(shè)，創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)，理性投資，量身規(guī)劃，促使行業(yè)健康有序發(fā)展
      2、供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商與產(chǎn)地、集散、終端物流有機(jī)銜接、配套聯(lián)動(dòng)
      3、目前冷庫(kù)企業(yè)為何打價(jià)格戰(zhàn)，需求和市場(chǎng)空間究竟有多大
      4、社會(huì)第三方冷鏈物流與企業(yè)內(nèi)冷鏈物流的社會(huì)角色分工與戰(zhàn)略合作
      5、社會(huì)冷鏈供應(yīng)鏈體系的統(tǒng)籌規(guī)劃與社會(huì)資源整合運(yùn)作模式探討
      6、連鎖超市、連鎖餐飲企業(yè)中央廚房、冷鏈物流中心體系建設(shè)
      7、冷鏈物流園區(qū)功能定位與營(yíng)運(yùn)模式分析
      8、冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)要關(guān)注把握季節(jié)性的產(chǎn)品上市和流向
      9、從冷鏈?zhǔn)称分圃鞓I(yè)發(fā)展三方物流體系
      10、從冷鏈運(yùn)輸業(yè)發(fā)展三方物流體系
      11、從零售業(yè)態(tài)企業(yè)內(nèi)物流發(fā)展三方物流體系
      12、冷凍、冰鮮水產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作模式探討
      13、水產(chǎn)品從養(yǎng)殖、捕撈到餐桌的全程冷鏈保障體系如何建立
      14、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈基地與超市、餐飲、合作社如何對(duì)接、如何運(yùn)營(yíng)
      15、速凍食品、冰品、冰淇淋類社會(huì)供應(yīng)鏈運(yùn)作及優(yōu)化模式探討
      16、蔬菜、水果類產(chǎn)品社會(huì)供應(yīng)鏈運(yùn)作模式探討農(nóng)超（餐）對(duì)接模式、基地建設(shè)模式、訂單農(nóng)業(yè)模式、全程品控與溫度追溯體系建設(shè)
      17、乳制品類全程冷鏈運(yùn)營(yíng)模式討論
      18、醫(yī)藥行業(yè)冷鏈物流運(yùn)作模式分析
      19、冷鏈物流裝備與技術(shù)（低溫叉車、封閉式月臺(tái)設(shè)備（滑升門、門罩、調(diào)節(jié)板）、制冷系統(tǒng)（氨、氟）、貨架、生鮮加工設(shè)備、包裝設(shè)備、分揀設(shè)備）
      20、冷藏車與蓄冷設(shè)備
      21、農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地與餐飲連鎖采購(gòu)信息體系建設(shè)


【專題沙龍一：食品產(chǎn)業(yè)與供應(yīng)鏈管理】
第一組：
      1、聯(lián)合打造“從田間到餐桌”全程一體化冷鏈物流供應(yīng)鏈
      2、“連點(diǎn)成鏈”、“結(jié)鏈成網(wǎng)”的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)
      3、供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商共建冷鏈信息平臺(tái)
      4、上下游供應(yīng)商資源整合對(duì)接
      5、第三方冷鏈物流市場(chǎng)空間與供應(yīng)鏈
      6、食品原料采購(gòu)加工與配銷
細(xì)分議題：食品生產(chǎn)、商貿(mào)、第三方、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程


【專題沙龍二：冷庫(kù)規(guī)劃建設(shè)與運(yùn)營(yíng)優(yōu)化】
第二組：

      1、生產(chǎn)加工型冷庫(kù)
      2、第三方儲(chǔ)存型冷庫(kù)
      3、超市配送型冷庫(kù)
      4、餐飲中央廚房
      5、批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)基地
      6、冷庫(kù)規(guī)劃建設(shè)
      7、冷庫(kù)設(shè)備選型
      8、冷庫(kù)資源整合
      9、冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)維護(hù)與節(jié)能
      10、種植養(yǎng)殖基地的冷鏈規(guī)劃建設(shè)
細(xì)分議題：配送中心、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、藥品、連鎖

 

【專題沙龍三：農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈與產(chǎn)銷對(duì)接】
第三組：

      1、分析農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地與需求流向
      2、農(nóng)副產(chǎn)品信息平臺(tái)建設(shè)
      3、農(nóng)副產(chǎn)品直銷與合同購(gòu)銷模式
      4、農(nóng)產(chǎn)品新鮮、營(yíng)養(yǎng)、水分與氣調(diào)保鮮
      5、農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地、集散、終端物流與批發(fā)市場(chǎng)
      6、農(nóng)副產(chǎn)品直通物流與快速物流
      7、農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)
細(xì)分議題：蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、氣調(diào)保鮮、批發(fā)市場(chǎng) 

【專題沙龍四：制冷技術(shù)與設(shè)備】
第四組：
      1、冷庫(kù)制冷技術(shù)與裝備
      2、冷藏車制冷技術(shù)與設(shè)備
      3、冷庫(kù)制冷對(duì)于氟和氨的選擇
      4、保溫技術(shù)與設(shè)備
      5、信息技術(shù)與解決方案
      6、溫度控制技術(shù)與設(shè)備
      7、節(jié)能技術(shù)與設(shè)備
細(xì)分議題：制冷機(jī)組、保溫、溫控、包裝、GPS、RFID、叉車、貨架、冷藏車、托盤 

【大會(huì)調(diào)查關(guān)注問(wèn)題請(qǐng) 劃 √】

      1、您對(duì)聯(lián)手打造冷鏈物流供應(yīng)鏈建議：                                    
      2、您對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)布局和運(yùn)營(yíng)建議：                                    
      3、您是否需要咨詢規(guī)劃  □是   □否
      4、是否有建設(shè)冷庫(kù)計(jì)劃—□是   □否  預(yù)建噸位：       預(yù)建時(shí)間：         
      5、是否采購(gòu)冷藏車（ ）臺(tái)/保溫材料（ ）/貨架（ ）/制冷設(shè)備（ ）/ 冷庫(kù)門（ ）
      6、□ 市場(chǎng)信息         □ 資本并購(gòu)        □ 專家演講
      7、□ 冷鏈培訓(xùn)         □ 合作交流        □ 分組討論
      8、參會(huì)主要目的或有何期望,請(qǐng)簡(jiǎn)要描述：                                 

      9、您推薦的研討議題或是互動(dòng)交流話題：                                  
      10、您是否需要中國(guó)冷鏈物流聯(lián)盟的專業(yè)服務(wù)：□是   □否
      【接機(jī)接站】是 □否 □，人數(shù)：     ，機(jī)場(chǎng)□火車□，到達(dá)時(shí)間：  月   日   時(shí)    分
      【選擇沙龍小組】
      【第一組沙龍】冷鏈物流與基礎(chǔ)設(shè)施       【第二組沙龍】食品產(chǎn)業(yè)與供應(yīng)鏈管理
      【第三組沙龍】農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈與產(chǎn)銷對(duì)接   【第四組沙龍】制冷技術(shù)與設(shè)備
      【需求對(duì)接】
      咨詢規(guī)劃與項(xiàng)目可研報(bào)告： 需要（  ）   不需要（  ）
      冷庫(kù)維修與檢測(cè)方案解決： 需要（  ）   不需要（  ）
      保溫與制冷系統(tǒng)咨詢服務(wù)： 需要（  ）   不需要（  ）
      冷鏈物流專家與金融服務(wù)： 需要（  ）   不需要（  ）
      冷庫(kù)WMS管理與市場(chǎng)定位： 需要（  ）   不需要（  ）
      冷鏈物流KPI與能耗均值： 需要（  ）   不需要（  ）
      【產(chǎn)銷供應(yīng)鏈對(duì)接 】
      主營(yíng)業(yè)務(wù)：種植（）、養(yǎng)殖（）、捕撈（）、生產(chǎn)（）、加工（）、賣場(chǎng)（）、冷庫(kù)（）、配送（）
      自身資源：產(chǎn)地：    面積:    品種:    產(chǎn)量:    商標(biāo)：    認(rèn)證:    
      上市季節(jié):    銷售區(qū)域:    產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):    合作社    
      對(duì)接對(duì)象: 車輛總數(shù)   ，5米以下   ，9米以下     ，14米以下   ，普廂   ，掛車   
      冷庫(kù)噸位   ，氣調(diào)保鮮   ，冷藏庫(kù)   ，冷凍庫(kù)   ，超 低   ，溫 庫(kù)   ，
      食品生產(chǎn)   ，商貿(mào)流通   ，批發(fā)零售   ，餐飲連鎖   ，

全國(guó)統(tǒng)一熱線：400-600-7919
官  網(wǎng)：www.chinalenglian.com.cn
會(huì)務(wù)組:張雪  劉欣  電話:010-68697027              
傳真:010-68697035